Kar dolgo smo čakali, da se bo kdo opogumil in odprl vrata gostilne, katero smo prej kar dobro obiskovali. To je storila Melita Pušnik iz neposredne bližine doma. Otvoritev je bila 30. septembra 2011 v družbi ansambla Lipovšek, zapela pa je tudi njena sorodnica Vera Šolinc. »Otvoritve se je udeležilo približno 350 obiskovalcev, ki so bili navdušeni in mi zaželeli uspešno delo«, je dejala Melita in se hudomušno nasmejala, vedela je, da bo uspela. Na dan otvoritve so brezplačno delili bograč, bili so narezki, pa tudi šampanjec je dobro tekel.
Ime gostilne Šabec je dala po pokojnem dedku Šabec Francu, ki ji je veliko pomenil: "Marsikdo ga je poznal, bil je zavarovalni agent, igral je harmoniko, nasplošno pa je bil veseljak, dobrosrčen in pošten, ter moj učitelj."
Z osebjem je imela srečo, saj so sami preizkušeni mojstri. V ponudbi imajo domačo slovensko kuhinjo, ponujajo pa tudi mehiško hrano in morske sadeže.
V gostinstvu rada dela, seveda pa si želi, da bi se gosti vračali. Obljubljajo, da se bodo potrudili, da bodo izpolnili njihove želje in potrebe.
Tekst in slika: Jure Vovk




