Med velikonočnimi jedili ne smejo manjkati prelepi velikonočni pirhi. 

Po tradiciji vsako leto pred veliko nočjo trdo kuhana jajca barvamo in krasimo z različnimi barvili oz. ostalimi pripomočki.
Pirhi so tako raznolikih barv, vzorcev in odtenkov.

V originalu naj bili sicer pirhi rdeče barve, saj simbolizirajo kri odrešenika Jezusa Kristusa, ki je umrl na križu.

V prispevku vam predstavljam nekaj idej, kako pobarvati pirhe na naraven način oz. s pomočjo naravnih barvil. 

Belokranjske pisanice

Ne smemo pozabiti na našo tradicijo; zelo znane belokranjske pisanice pri katerih, s pomočjo posebne tehnike ustvarijo prelepe ornamente.

Gre za velikonočno jajce, pobarvano v tehniki batik in okrašeno s številnimi likovnimi motivi. Belokranjske pisanice prihajajo iz Bele krajine, natančneje iz Adlešičev.

Njihova izdelava je stara že več kot sto let, saj se naj bi prve pisanice omenjale že leta 1832. Sprva so pisanice barvali z rastlinskimi barvami, kasneje pa s krep papirjem in industrijsko narejenimi barvami. Tipični motivi, ki se pojavljajo na pisanicah so geometrijski in cvetlični motivi. Pogosto so zraven tudi napisi. (Povzeto po Slovenia.si)

Nekaj idej za barvanje pirhov na naraven način 

Zakaj sploh izbrati naraven način za barvanje pirhov?

- V naše telo vnesemo manj kemije oz. škodljivih snovi, ki se skrivajo v umetnih barvah za pisanice,
- okolju prijaznejši način barvanja pirhov,
- več kreativnosti in zabave,
- razvijanje lastne domišljije,
- bolj naravni in lepši končni izdelki.

Za barvanje pirhov na naraven način lahko uporabimo različna živila, začimbe oz. dele živil, ki jih najdemo v naši kuhinji; olupke čebule, rdečo peso, borovnice, špinačo, maline, kurkumo itd.

Sicer bo intenzivnost barv na pisanicah manjša, kot pri umetnih barvah, bodo pa zato pisanice izgledale bolj naravno in prikupno.

Ne pozabite, pri barvanju na naraven način še vedno velja pravilo; več kot boste dodali naravnega barvila, večja bo intenzivnost barve na pisanicah.

Kakšen je postopek barvanja z naravnimi barvili?

Za barvanje jajc z naravnimi barvili lahko naredimo naslednje (Povzeto po Bodieko.si.):

1. Najprej jajca lepo razporedimo v kozico oz. posodo, v kateri jih bomo kuhali.
2. V posodo nato nalijemo hladno vodo, jajca pa moramo z vodo popolnoma prekriti.
3. V vodo z jajci nato dodamo naravno barvilo s katerim želimo obarvati naše pirhe (kurkumo, rdečo peso, maline itd.) ter še žličko kisa.
4. Vsebino nato damo kuhati.
5. Ko voda zavre, zmanjšamo temperaturo in kuhamo še cca. 15 minut.
6. Nato vsebino odstavimo in jajca odcedimo.
7. Za večjo intenzivnost barve vode v katerih so se jajca barvala ne zavržemo, temveč jajca nazaj postavimo v obarvano vodo še za nekaj časa. 

Kakšno barvo dobimo s katerim barvilom?

Če želite, da bo barva pirhov še bolj intenzivna, izberite bela jajca. (Povzeto po Bodieko.si) 

Zelo priljubljena tehnika barvanja na naraven način pa je tudi barvanje pirhov s čebulnimi olupki, najlonskimi nogavicami in različnimi deli rastlin. 

Veronika Pirman