Celje
Dobrna
Slovenske Konjice
Zreče
Kanal ob Soči
Žalec
Vez med invalidi je za integracijo zelo pomembna. Imamo možnost, za kar smo hvaležni Občini Vojnik in nekaterim pridnim prostovoljcem, da lahko pripravljamo delavnice in druženja v večjem številu. Tudi tokrat smo se zbrali v naši Čebelci, da smo vse pripravili za cvrtje krofov.
Krofi se tradicionalno cvrejo v času pusta. Več kot dvajset vedoželjnih ljudi se nas je zbralo in prisluhnilo nasvetom Zdenka Vrenka in Lojzke Oprčkal.
Beseda je tekla o časih, ko so naše mame in babice cvrle krofe. Prostor je moral bit topel in strogo zaprt, da se krofi niso prehladili. Ko je bilo vse končano in kuhinja pospravljena, so otroci dobili vsak svoj krof, nekaj pa se jih je prihranilo za darilo maškaram, ki so prihajale preganjat zimo. Takrat je bilo pozimi tudi do meter snega.
Vsaka gospodinja je krofe pripravljala po svoje, z domačimi sestavinami. Zdaj je drugače. Za gnetenje in cvrenje imamo pripomočke. Da, to so bili časi, ki smo se jih spominjali ob degustaciji.
Hvala, Zdenko in Lojzka, za nasvete. Hvala, Danica Belak, za asistenco. In hvala vsem, ki ste delili lepe trenutke ter delavnico popestrili, da se je bomo še dolgo spominjali. V našem društvu je cvrtje krofov dolgoletna tradicija, ki jo bomo nadaljevali, smo si obljubili.
Tekst in foto: Dragica Mirnik
