V sončnem ponedeljkovem jutru 13. 2. ob 10.00 uri smo se zbrali, pogovarjali, pridobivali nova znanja, obstoječa še bolj razvili in nadgradili, na temo vrtičkarstvo in zeliščarstvo. Skupaj smo bili vsi trije partnerji v projektu »Medgeneracijski mozaik Barje«, vodilni partner Cene Štupar – CILJ v prostorih partnerja v projektu KUD KOSEC, Margita Vehar iz Dežele zelišč pa je prav tako kot partner v projektu delavnico izvajala.

Ga. Margita Vehar nam je najprej zaupala   staro modrost. »Sama sem ustvarila dva reka: »Zdravje je način življenja in Zdravje nam raste pred nosom.« Oba pogosto uporabljam pri svojih predstavitvah in na predavanjih. Premalo se zavedamo, da moramo za svoje zdravje poskrbeti sami. Prehitro klonemo pod nasiljem reklam o uvoženih 'super' izdelkov. Izkaže pa se, da očitno niso tako učinkoviti, kot je prikazano.

In nadaljuje, posvetila sem se bolj  rastlinam, ki rastejo v našem okolju. Iskala sem tiste, ki bi pomagala meni. Pri težavah s srcem, ožiljem in slabokrvnostjo mi je pomagala ajda. Vsebuje učinkovito snov rutin, ki krepi ožilje, čisti kri, odvaja strupe iz telesa in posledično tudi pomaga pri boleznih srca. Seveda je to naravna surovina in ne pomaga čez noč, je pa pridobljeno zdravje daljšega roka. Ljudje smo neučakani in bi radi svoje zdravje takoj nazaj. To pa ne gre.

 Zelišča zahtevajo nego in ljubezen. Nabiramo in obrezujemo jih ob dnevih za cvet, za list, za korenino. Skrbno jih je treba očistiti, posušiti in pospraviti. Tako zelišče bo dolgo obdržalo svoje zdravilne vsebnosti in aromo.  Na svojih vrtovih zelišča razvajamo, rahljamo zemljo, delamo zastirke, jih obrezujemo, zaščitimo pred insekti, plesnijo, rjo in podobno; rastline v naravi pa vseh teh pogojev nimajo in njihov boj za rast jih naredi v njihovi sestavi še močnejše, kakovostnejše. Seveda te rastline nabiramo v čistem okolju, stran od cest in večjih mest, ter upoštevamo koledar nabiranja.
V teh časih virusov, gripe, kašlja, bolečin v grlu in sinusih si res lahko pomagamo tudi sami. Če bomo uživali čim bolj svežo, lokalno pridelano hrano, pili dovolj tekočine, se bomo gibali, razmišljali pozitivno in si pomagali z zelišči, ki jih pridelamo sami ali kupimo pri lokalnem zeliščarju, bomo ogromno pripomogli h kakovosti življenja. Lovorovo listje, skuhano v čaju ali kot sirup, bo pomirilo kašelj; za vnete in neprehodne sinuse pomaga nekaj vpihov hidrolata sladkega pelina; pri prehladih in vnetem grlu priporočam pitje čaja iz ajbiša, gozdnega slezenovca, žajblja, poprove mete, kamilic … za znižanje holesterola čaj iz ojlkinih listov.
Za odpornost imunskega sistema je priporočljivo piti čaj iz sladkega pelina ali ameriškega slamnika. Ko nastopi čas virusov, je že malo pozno, za odpornost moramo poskrbeti prej. Trenutni časi nam res niso naklonjeni, toda za svoje zdravje smo odgovorni sami in zanj moramo skrbeti skozi vse leto. To ni stvar trenutka! Telo si zapomni naše napake. In še enkrat: Zdravje je način življenja!
Predavanje smo zapustili z mnogimi na novo pridobljenem znanji na temo zelišča.

KUD Kosec