Na materinski dan je KUD Kosec organiziral predavanje Marije Merljak, univ. dipl. ing. živilske tehnologije z naslovom ravnovesje na krožniku – ravnovesje in mladost v telesu, o hrani zoper spomladanske utrujenosti in hormonska neravnovesja, za boljše gibalne sposobnosti, zdrave kosti, mišice in veziva, o hrani zoper pozabljanje, nespečnosti, tesnobe in demence, za boljši uspeh, dobro voljo in ustvarjalno razpoloženje, za uravnavanje holesterola, krvnega tlaka, krepitev srca in obtoka, zoper slabokrvnost in o hrani zoper želodčne in črevesne težave.
Marija Merljak je cenjena prehranska strokovnjakinja. Rada
ima ljudi in je zelo povezana z naravo. Piše za časopise in revije, ima
radijske in televizijske oddaje o tem, kako je mogoče z zdravo in uravnoteženo
prehrano ohraniti zdravje in mladost ali pa si izboljšati že opešano zdravje.
Na temo zdravja in
podporne prehrane je napisala že sedem knjig, pravkar pa nastaja že njena osma
knjiga, ki bo izšla konec leta.
Zagovarja
sezonsko in lokalno hrano ter poudarja, da je ravnovesje na krožniku izjemnega
pomena. Primorska kuhinja pozna štiri letne čase, spomladansko, poletno,
jesensko in zimsko prehranjevanje. Zavedati
se moramo, da je naše telo sposobno popravila, naše celice pa zato vsak
trenutek potrebujejo gradivo, gorivo in zaščito, zato so lahko diete izjemno
nevarne za zdravje. Hrana mora biti raznolika, telo potrebuje B-vitamine,
cink, maščobne kisline, želodčna kislina mora biti uravnovešena, da encimi
lahko razgradijo hrano. V posodi mora biti 200 različnih sestavin, da so celice
prehodne in pošiljajo signale po telesu.
Tudi objemi so pomembni, vsaj 9x na dan se moramo objeti in dobra kapljica
črnega vina, tudi mora biti prisotna pri
kosilu, saj črno vino vsebuje 2000 različnih sestavin.
Opozarja tudi, da moramo prisluhniti svojemu telesu, saj nas to z določenimi
znaki bolezni in pomanjkanja določenih snovi opozarja že pred izbruhom bolezni.
»S tem nam telo daje še nekaj
časa, da naredimo nekaj zase. Nikoli ne smeš obupati, saj je telo sposobno
popravila, ima namreč samoobnovitveno funkcijo, kar je strašansko spodbudno.
Vključuje tudi skrb za gibanje, prešeren smeh in pozitiven odnos do
sebe in drugih, pravi, pojte, plešite, in vsako jutro ko vstanete si recite DANES SI BOM NAREDIL LEP DAN.
Predavanje je spremljal
pevski zbor Mladi po srcu, člani KUD Kosca. Tudi na mamice nismo pozabili,
vsaka mamica je dobila rdečo vrtnico. Predavanje se je zavleklo pozno v večer
in poslušalci so domov odšli z veliko dobrih prehrambenih idej.
KUD KOSEC