Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za sobota, 24.06.2017

delno oblačno
Ponoči in zjutraj bo delno jasno s spremenljivo oblačnostjo. Nekatere nevihte se lahko zavlečejo tudi v večerni čas. Najnižje jutranje temperature bodo od 17 do 22, v alpskih dolinah okoli 14 stopinj C.
17°C | 34°C
nedelja, 25.06.2017
18°C | 27°C
ponedeljek, 26.06.2017
14°C | 30°C
torek, 27.06.2017
16°C | 31°C
sreda, 28.06.2017
16°C | 31°C
Opozorila
Petek, 23.6.2017 ob 20h
Zvečer so še možne močnejše nevihte z nalivi in sunki vetra, ni izključen tudi pojav toče. Ob tem so možni porasti hudourniških voda.
17°C
34°C
delno oblačno
Nahajaš se tukaj: Novice Obvestila Društva

Vojniška vina spet zlata


DRUŠTVA

| |
13.07.2016      9:03
A A

Vojniška vina spet zlata


Kmetijsko-gozdarski zavod Maribor je letos organiziral že 50. ocenjevanje vin vinorodne dežele Podravje z imenom Vinski letnik 2015.


Deli:

Dežela Podravje ima dva vinorodna okoliša: Štajerska Slovenija in vinorodni okoliš Prekmurje. Vojniški vinogradi spadajo v Male Dole: vinorodno območje Štajerska Slovenija, vinorodni podokoliš Šmarje–Virštanj, vinorodna lega Male Dole. Črešnjice spadajo v vinorodno območje okoliša Štajerska Slovenija, vinorodni podokoliš Maribor, vinorodna lega Črešnjice. Priporočene sorte so: laški rizling, sauvignonovinon, beli pinot, chardonnay, modra frankinja, modri pinot. Dovoljene pa: zeleni silvanec, renski rizling, traminec, dišeči traminec, ranina, rizvanec, rumeni muškat, kerner, bela žlahtnina, žametovka, portugalka, rdeča žlahtnina, gamay in zweigelt. Objavljene so v Uradnem listu RS, št. 49/07, z dne 4. 6. 2007. Za vinograde v Malih Dolah je to izposloval žal že pokojni član društva Karl Šander.

 

Vojniški vinogradniki na ocenjevanju vin preteklega letnika – prerez sodelujejo od ustanovitve 23. 6. 2003. V imenitni družbi 155 vzorcev eminentnih vinskih pridelovalcev in uveljavljenih vinskih kleti so letos vojniška vina spet dosegla imenitne rezultate. Mirko Kraševec je za sorto kerner prejel zlato priznanje, Anton in Albina Karmuzel za sauvignon prav tako zlato in Miran Kovač za traminca in renski rizling zlato in srebrno priznanje. Vsem iskrene čestitke.


V biltenu ocenjevanja smo opazili priznane vinarje, ki smo jih na dosedanjih 14. strokovnih izletih tudi obiskali: Vinarstvo Plemenič – Kog (obiskali smo jih letos), Dveri Pax – Jarenina, Zlati grič – Konjice, Ptujska klet, Radgonske gorice, Ivan Mijošek – Rogaška Slatina, Vinarstvo Plevnik – Tadeja Vodovnik Plevnik (teorija je pri njih odlično podkrepljena s prakso), tako lahko z gotovostjo trdimo, da se lahko vojniški vinogradniki postavimo v bok velikim. Vsako leto pripravi Kmetijski zavod Maribor vinogradniški posvet s podelitvijo listin o oceni vina. Treba je poudariti, da ocenjevanje ni tekmovalnega značaja.


Na ocenjevanju, ki je prva za prav zaključek društvenih ocenjevanj, sodelujejo ocenjevalci, ki so letos v 50 društvih ocenjevali letnik 2015. Letos je to storila 31-članska vseslovenska komisija. Že 13 let vojniški vinogradniki opazujemo, da so komisije v Vojniku vedno korektno in strogo ocenjevale prinesene vzorce. Pravijo, da v Vojnik radi prihajajo samo priznani vinski strokovnjaki: mag. Anton Vodovnik (častni član, ki je obiskal ocenjevanje 13-krat), Tadeja Vodovnik Plevnik 12-krat, nato še Simona Hauptman, Darja Bovha, Ivan Mijošek, Roman Štabuc, Jože Jesenek idr. V društvu za zdaj še ne sodelujejo s svojim domačim članom. Opazujejo pa strokovni razvoj mladega vinogradnika, ki bi to lahko bil. Da se vino na ocenjevanju lahko predstavi v vsej svoji veličini, potrebujemo tudi primeren prostor. V Vojniku so ocenjevanje organizirali v gostišču Lovec Vojnik, nakupovalnem centru KZ Vojnik, starem župnišču, kašči Nova Cerkev, sedaj pa gostujejo v res lepih in primernih prostorih stranske dvorane Kulturnega doma Vojnik.


Med ljudmi se govori: slaba letina, dobra letina, odlična letina, letnik desetletja, tako je dobro, da bi ga še angelčki pili, še ob smrtni uri bi rad takega spil ... Če ne bi bilo tako, vinske trte ne bi ljudje gojili že tisočletja!
V zadnjih letih so bili odlični letniki: 1983, 1992, 1993 (za laški rizling celo izjemen), 1997, 2000, 2001, 2003, 2006, 2007, 2011, letnik 2015 pa »minus odličen« s povprečno oceno 18,27! V razpredelnici povprečnih ocen prereza letnika vinorodne dežele Podravje je vojniško vinogradniško društvo na do sedaj 13 ocenjevanjih 4-krat preseglo povprečno oceno vinorodne dežele Podravje. Po številu prinesenih vzorcev pa se med 54 društvi Vojničani uvrščamo na presenetljivo 2. ali 3. mesto. To je potrditev, da društvo gradi na množičnosti.

Zadnja leta se povprečna ocena na ocenjevanju v Vojniku vrti okoli 18,10, kar pa je pogoj za vrhunsko vino. Član društva Anton Karmuzel je na ocenjevanju vin časopisa Nedeljski dnevnik v izvedbi Biotehnične fakultete v Ljubljani za vzorec sauovignon, letnik 2015 – redna trgatev, dosegel najvišjo oceno 18,40 – prvak ocenjevanja in velik dosežek! Vino je res odlično, če je strokovno in s skrbjo pridelano, primerno postreženo (temperatura, kozarec ipd.) ter kadar ga spijemo s prijatelji.

 

Pa na zdravje z društvenim sloganom: »Pij malo, pij dobro!«

 

Vir: Bilten KGZ Maribor, Bilten društva, Zbornik društva in statistika društva

 

Pavle Leskovar

Foto: Kmetijski zavod Maribor




0 (Bodi prvi!)
Oceni članek

Povezani članki
NE ZAMUDI VEČ NOBENE POMEMBNE NOVICE ALI DOGODKA IZ TVOJEGA KRAJA! x
Naroči se na brezplačno tedensko e-izdajo in bodi na tekočem o dogajanju v tvoji občini Vojnik!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!


Ogledalo
Številka: 115
Izšla: 19.06.2017
Poglej Pdf
Koledar dogodkov Preglej vse
Junij 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2
23.06.2017 | Ostalo
ULICA ŽALOSTNIH OBRAZOV
24.06.2017 | Šport
30 - letnica SD Vizore
25.06.2017 | Kultura
Socka poje, pleše in igra
28.06.2017 | Ostalo
Repair cafe

Bodite prvi pri oddaji mnenja.