Občine: Bistrica ob Sotli, Brežice, Kostanjevica na Krki, Krško, Radeče, Sevnica Občine: Benedikt, Cerkvenjak, Cirkulane, Destrnik, Dornava, Duplek, Gorišnica, Hajdina, Hoče-Slivnica, Juršinci, Kidričevo, Kungota, Lenart, Lovrenc na Pohorju, Majšperk, Makole, Maribor, Markovci, Miklavž na Dravskem polju, Oplotnica, Ormož, Pesnica, Podlehnik, Poljčane, Ptuj, Rače-Fram, Ruše, Selnica ob Dravi, Slovenska Bistrica, Središče ob Dravi, Starše, Sveta Ana, Sveta Trojica v Slovenskih goricah, Sveti Andraž v Slovenskih goricah, Sveti Jurij v Slovenskih goricah, Sveti Tomaž, Šentilj, Trnovska vas, Videm, Zavrč, Žetale Občine: Borovnica, Brezovica, Dobrepolje, Dobrova-Polhov Gradec, Dol pri Ljubljani, Domžale, Grosuplje, Horjul, Ig, Ivančna Gorica, Kamnik, Komenda, Litija, Ljubljana, Log - Dragomer, Logatec, Lukovica, Medvode, Mengeš, Moravče, Škofljica, Šmartno pri Litiji, Trzin, Velike Lašče, Vodice, Vrhnika Občine: Bloke, Cerknica, Ilirska Bistrica, Loška dolina, Pivka, Postojna Občine: Ajdovščina, Bovec, Brda, Cerkno, Idrija, Kanal ob Soči, Kobarid, Miren-Kostanjevica, Nova Gorica, Renče-Vogrsko, Šempeter-Vrtojba, Tolmin, Vipava Občine: Apače, Beltinci, Cankova, Črenšovci, Dobrovnik, Gornja Radgona, Gornji Petrovci, Grad, Hodoš, Kobilje, Križevci, Kuzma, Lendava, Ljutomer, Moravske Toplice, Murska Sobota, Odranci, Puconci, Radenci, Razkrižje, Rogašovci, Sveti Jurij ob Ščavnici, Šalovci, Tišina, Turnišče, Velika Polana, Veržej Občine: Črnomelj, Dolenjske Toplice, Kočevje, Kostel, Loški Potok, Metlika, Mirna, Mirna Peč, Mokronog-Trebelno, Novo mesto, Osilnica, Ribnica, Semič, Sodražica, Straža, Šentjernej, Šentrupert, Škocjan, Šmarješke Toplice, Trebnje, Žužemberk Občine: Ankaran, Divača, Hrpelje-Kozina, Izola, Komen, Koper, Piran, Sežana Občine: Hrastnik, Trbovlje, Zagorje ob Savi Občine: Braslovče, Celje, Dobje, Dobrna, Gornji Grad, Kozje, Laško, Ljubno, Luče, Mozirje, Nazarje, Podčetrtek, Polzela, Prebold, Rečica ob Savinji, Rogaška Slatina, Rogatec, Slovenske Konjice, Solčava, Šentjur, Šmarje pri Jelšah, Šmartno ob Paki, Šoštanj, Štore, Tabor, Velenje, Vitanje, Vojnik, Vransko, Zreče, Žalec Občine: Črna na Koroškem, Dravograd, Mežica, Mislinja, Muta, Podvelka, Prevalje, Radlje ob Dravi, Ravne na Koroškem, Ribnica na Pohorju, Slovenj Gradec, Vuzenica Občine: Bled, Bohinj, Cerklje na Gorenjskem, Gorenja vas-Poljane, Gorje, Jesenice, Jezersko, Kranj, Kranjska Gora, Naklo, Preddvor, Radovljica, Šenčur, Škofja Loka, Tržič, Železniki, Žiri, Žirovnica Vojnik
DANES
1°C
-10°C
JUTRI
4°C
-4°C
Oceni objavo

Golaž za prste »obliznit'«

Jedi na žlico, pasulj, jota, golaž, so za telo zelo koristne. Prehranski strokovnjaki pravijo, da so kot krtača za želodec in črevesje. Posebno dobre so, če jih kuhamo v večjih količinah, zato se kot kulinarična ponudba znajdejo na različnih prireditvah.

V Turističnem društvu Frankolovo smo se že pred sedmimi leti odločili, da bomo prvo soboto v septembru posvetili kuhanju golaža. Dvanajst skupin je v sobotnem jutru, 2. septembra 2017, pripravljalo meso, dodajalo začimbe in vrtelo kuhalnice. Kmalu je pod platneno streho pod starimi kostanji prijetno zadišalo.

 

Da je kuhanje ustvarjalno, poučno in zabavno, so v prvi vrsti potrdile domače skupine: PGD, Prosvetno društvo Anton Bezenšek Frankolovo, Talon, Športno društvo – košarkarji s KS Frankolovo na čelu. V skupino domačinov spada tudi Gostilna Turist s tremi ekipami in Elektroinženiring Lilija, ki je bil ustanovni član te prireditve. Pridružili so se jim še naši zvesti sosedje Turistično društvo Nova Cerkev, Društvo Dobra volja iz Pristave ter skupina Dan ljubezni iz Rimskih Toplic.

 

Piko na »i« so dodale še gospodinje z domačim kruhom: Bernardaka, Marija, Jožica, Zdenka, Marina, Hilda, Lojzka in Maja, ki je dokazala, da tudi mladi znajo zavihati rokave. Prisrčno pa se zahvaljujemo tudi okoliškim gostincem: Gostišču Medved iz Škofje vasi, Gostilni Kolar z Ljubečne, Gostilni Triglav z Dobrne, Gostišču Fink iz Slovenskih Konjic in seveda domači Gostilni Turist, ki so prispevali nagrade v obliki kosil in malic za zmagovalne skupine.

 

Ocenjevalna komisija, ga. Slavica Javornik in ga. Helena Planko ter g. Branko Špes, je imela zares težko delo, da je izmed dvanajst dobrih golažev izbrala tri najboljše. Z bronasto medaljo se je okitila ekipa Dobrovoljčkov iz društva Dobra volja iz Pristave, srebrno medaljo si je prislužila 1. ekipa Gostilne Turist, zmagovalni golaž pa je letos skuhala ekipa KS Frankolovo, na čelu katere je bil krajevni župan Dušan, pomagal mu je Drago, ki je sicer »šef« gasilcev, in Andrej, ki je član Sveta KS.

 

Zahvaljujemo se za veliko podporo domačih ekip, ostalim ekipam iz sosednjih KS in od drugod, kmečkim gospodinjam, ocenjevalni komisiji, okoliškim in domačemu gostincu ter obiskovalcem, da so s svojim obiskom začinili prireditev. Golaž, ki so ga skuhale ekipe, je bil za prste »obliznit'«, saj ga je zmanjkalo skoraj v trenutku.

 

Tekst: Irma Blazinšek

Foto: Dani Landekar

 

 

Oglejte si tudi