Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za torek, 24.10.2017

pretežno jasno
Popoldne bo v zahodni Sloveniji delno jasno. Drugod bo pretežno oblačno, ponekod v severovzhodni Sloveniji bo občasno še rahlo deževalo. Predvsem v Prekmurju in deloma na Štajerskem in Koroškem ter na Gorenjskem vzdolž Karavank in Kamniških Alp bo pihal okrepljen severni veter. Najvišje dnevne temperature bodo od 9 do 13, na Primorskem do okoli 17 stopinj C.
2°C | 16°C
sreda, 25.10.2017
2°C | 17°C
četrtek, 26.10.2017
4°C | 22°C
petek, 27.10.2017
7°C | 20°C
Opozorila
Ponedeljek, 23.10.2017 ob 14h
Dodatnega opozorila ni.
2°C
16°C
pretežno jasno
Nahajaš se tukaj: Novice Obvestila Društva

Druženje ob peki vola na žaru


DRUŠTVA

| |
25.07.2014      6:03
A A

Druženje ob peki vola na žaru


Med vsakoletnimi prireditvami ob praznovanju krajevnega praznika so tudi dogodki, ki so namenjeni sproščanju in zabavi. Prostovoljno gasilsko društvo Nova Cerkev poskrbi za druženje ljudi ob peki vola na žaru, revijo ansamblov, hitrostno gasilsko tekmovanje in tradicionalno gasilsko noč.


*Peka vola se začne uro po polnoči.
*Peka vola se začne uro po polnoči.
Deli:

Za obiskovalce prireditev ob krajevnem prazniku je posebno doživetje peka vola na žaru, to je dan, ko se veliko krajanov odloči, da bodo na jedilnik uvrstili prav to meso. V Novi Cerkvi so pekli vola že petnajstič. Zanimivo je, da je vol na žaru dejansko telica, ki ima bolj mehko in okusno meso. Ekipa kuharjev je za letošnjo prireditev kuhala pod taktirko Draga Založnika in Brigite Jezernik. V skupini so bili Franc Šega, Stanko Majcen, Janez Kračun, Bogdan Ogrizek, Branko Jezernik, Mira in Jože Štokovnik, Silva Jezernik, Irena Kraljič, Danica Jezernik, Jani Kovač, Janez Goričan, Peter Melanšek, Julijana Jezernik, Manca Cehner, Jože Dušak in Robi Ribič.

 

Vas zanima postopek priprave in peke vola na žaru? Pogoj za okusno meso je žival, ki so jo krmili s suho krmo, v starosti do dvajset mesecev. V ožji ekipi sodeluje šest kuharjev, ki začnejo s peko ob eni uri ponoči. Pri namestitvi vola je potrebna pomoč viličarja in Vlada Sentočnika mlajšega. Seveda so kuharji ohranili kot skrivnost, katere začimbe so uporabili. Meso za prve goste je pripravljeno ob pol deseti uri dopoldne, ko odrežejo prve kose. Običajno dobijo okoli osemsto obrokov mesa, ki je namenjen nastopajočim, gostom in obiskovalcem. Za pripravo vola porabijo štiri metre bukovega lesa, ki ga je letos podaril Anton Žerjav iz Velike Ravni.

 

V sklopu prireditev so se pod šotorom predstavili na reviji ansamblov Fantje z Dobrne, Tapravi gasilci, Klateži, Trs,  Kar tako, Joškova banda, Godba na pihala Nova Cerkev in avstrijska godba iz Sankt Veita. Revijo ansamblov je povezoval Klobasekov Pepi.

 

Uvrstitve na hitrostnem gasilskem tekmovanju za prehodni pokal so si razdeli med moškimi ekipami PGD Zreče, PGD Vitanje in PGD Oplotnica; med ženskami so članice iz PGD Socka premagale PGD Šempeter in PGD Oplotnica. Tradicionalna gasilska noč, ki je privabila veliko obiskovalcev, je seveda trajala pozno v noč.

 

Lea Sreš in Slavko Jezernik

Fotografije: M. Jambriško in arhiv PGD Nova Cerkev




0 (Bodi prvi!)
Oceni članek

Povezani članki
NE ZAMUDI VEČ NOBENE POMEMBNE NOVICE ALI DOGODKA IZ TVOJEGA KRAJA! x
Naroči se na brezplačno tedensko e-izdajo in bodi na tekočem o dogajanju v tvoji občini Vojnik!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!


Ogledalo
Številka: 116
Izšla: 21.09.2017
Poglej Pdf
Koledar dogodkov Preglej vse
Oktober 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1
23.10.2017
Danes ni dogodkov.
25.10.2017 | Tečaji in delavnice
Delavnica Repair Cafe
26.10.201 | Ostalo
Komemoracija v Novi Cerkvi
27.10.2017 | Ostalo
Komemoracija na Frankolovem
27.10.2017 | Ostalo
Komemoracija v Vojniku
27.10.2017 | Kultura
Letni koncert Arclinskih fantov
28.10.2017 Ni kategorije
SLOVENSKO DALMATINSKI VEČER
31.10.2017 | Ostalo
Komemoracija na Stranicah
25.10.2017 | Tečaji in delavnice
Delavnica Repair Cafe
26.10.201 | Ostalo
Komemoracija v Novi Cerkvi
27.10.2017 | Ostalo
Komemoracija na Frankolovem
27.10.2017 | Ostalo
Komemoracija v Vojniku
27.10.2017 | Kultura
Letni koncert Arclinskih fantov

Bodite prvi pri oddaji mnenja.