Občine: Bistrica ob Sotli, Brežice, Kostanjevica na Krki, Krško, Radeče, Sevnica Občine: Benedikt, Cerkvenjak, Cirkulane, Destrnik, Dornava, Duplek, Gorišnica, Hajdina, Hoče-Slivnica, Juršinci, Kidričevo, Kungota, Lenart, Lovrenc na Pohorju, Majšperk, Makole, Maribor, Markovci, Miklavž na Dravskem polju, Oplotnica, Ormož, Pesnica, Podlehnik, Poljčane, Ptuj, Rače-Fram, Ruše, Selnica ob Dravi, Slovenska Bistrica, Središče ob Dravi, Starše, Sveta Ana, Sveta Trojica v Slovenskih goricah, Sveti Andraž v Slovenskih goricah, Sveti Jurij v Slovenskih goricah, Sveti Tomaž, Šentilj, Trnovska vas, Videm, Zavrč, Žetale Občine: Borovnica, Brezovica, Dobrepolje, Dobrova-Polhov Gradec, Dol pri Ljubljani, Domžale, Grosuplje, Horjul, Ig, Ivančna Gorica, Kamnik, Komenda, Litija, Ljubljana, Log - Dragomer, Logatec, Lukovica, Medvode, Mengeš, Moravče, Škofljica, Šmartno pri Litiji, Trzin, Velike Lašče, Vodice, Vrhnika Občine: Bloke, Cerknica, Ilirska Bistrica, Loška dolina, Pivka, Postojna Občine: Ajdovščina, Bovec, Brda, Cerkno, Idrija, Kanal ob Soči, Kobarid, Miren-Kostanjevica, Nova Gorica, Renče-Vogrsko, Šempeter-Vrtojba, Tolmin, Vipava Občine: Apače, Beltinci, Cankova, Črenšovci, Dobrovnik, Gornja Radgona, Gornji Petrovci, Grad, Hodoš, Kobilje, Križevci, Kuzma, Lendava, Ljutomer, Moravske Toplice, Murska Sobota, Odranci, Puconci, Radenci, Razkrižje, Rogašovci, Sveti Jurij ob Ščavnici, Šalovci, Tišina, Turnišče, Velika Polana, Veržej Občine: Črnomelj, Dolenjske Toplice, Kočevje, Kostel, Loški Potok, Metlika, Mirna, Mirna Peč, Mokronog-Trebelno, Novo mesto, Osilnica, Ribnica, Semič, Sodražica, Straža, Šentjernej, Šentrupert, Škocjan, Šmarješke Toplice, Trebnje, Žužemberk Občine: Ankaran, Divača, Hrpelje-Kozina, Izola, Komen, Koper, Piran, Sežana Občine: Hrastnik, Trbovlje, Zagorje ob Savi Občine: Braslovče, Celje, Dobje, Dobrna, Gornji Grad, Kozje, Laško, Ljubno, Luče, Mozirje, Nazarje, Podčetrtek, Polzela, Prebold, Rečica ob Savinji, Rogaška Slatina, Rogatec, Slovenske Konjice, Solčava, Šentjur, Šmarje pri Jelšah, Šmartno ob Paki, Šoštanj, Štore, Tabor, Velenje, Vitanje, Vojnik, Vransko, Zreče, Žalec Občine: Črna na Koroškem, Dravograd, Mežica, Mislinja, Muta, Podvelka, Prevalje, Radlje ob Dravi, Ravne na Koroškem, Ribnica na Pohorju, Slovenj Gradec, Vuzenica Občine: Bled, Bohinj, Cerklje na Gorenjskem, Gorenja vas-Poljane, Gorje, Jesenice, Jezersko, Kranj, Kranjska Gora, Naklo, Preddvor, Radovljica, Šenčur, Škofja Loka, Tržič, Železniki, Žiri, Žirovnica Vojnik
DANES
3°C
0°C
JUTRI
4°C
1°C
Oceni objavo

VOJNIŠKI VINOGRADNIKI NA JUBILEJNEM 20. OCENJEVANJU VIN

Ustanovitelji Vinogradniško vinarskega društva občine Vojnik so 23.6.2003 ustanovili društvo v želji, da se dvigne kvaliteta predelave grozdja in vina na višjo raven tudi v domačem kraju. Seveda pa je osnovni cilj, da bi vsi vinogradniki, tudi nečlani, imeli v svojih kleteh dobro, zdravo, pitno vino. Temu so pa tudi namenjena ocenjevanja vin. To je najboljša učna ura enologije.

Radi se spominjamo skromnih začetkov delovanja društva. K sosednjemu društvu smo šli opazovat zbiranje vzorcev. Skoraj ne moremo verjeti velikemu napredku. Povprečna ocena je bila leta 2004 17.38, a leta 2021 že 18.16, letos pa tudi zavidljivih 18.15, kar velja za vrhunsko vino. K temu je pripomogel trud vinogradnika kletarja ter velik poudarek strokovnemu izobraževanju. Že sam podatek, da je bilo od skupnega števila 2.559 vzorcev 428 vzorcev vsled napak izločenih, temu pritrjuje. Sicer pa so zmagovalci vsi, ki so imeli korajžo prinesti vzorec v ocenitev, saj so v njega vložili veliko truda.

V teh 20. letih so ocenjevalne komisije v Vojniku, le zapišimo, vedno dosledno »strogo« ocenile vse vzorce, res pa je tudi, da so pri svojem delu vedno bolj usklajene. Članom iskrena hvala za trud, posebej pa še ga.Tadeji Vodovnik – Plevnik, ki je manjkala samo dvakrat. Upam, da so komisije iz Vojnika odhajale z lepimi vtisi.

Kar nekaj vinogradnikov nas je, ki smo prinesli vzorce dvajsetkrat. Med njimi omenimo vinogradnico Ljubo Eisenhut, ki je prinesla vzorec vina iz manj znane, zastopane sorte zweigelt na prvo, pa tudi letošnjo ocenitev. Vse čestitke za letošnjo oceno 18.10. Zlata, letnik 2023!

Zanimive so tudi lokacije ocenjevanj: Gostišče Lovec, staro župnišče, KZ Vojnik, Nova Cerkev, Kulturni dom Vojnik, sedaj pa smo gostje v res primernem prostoru v Jernejevem domu Vojnik. Vsa prizorišča je vedno izvirno okrasil sedaj častni predsednik Mirko Krašovec. On je tudi izjemen pridelovalec vin posebnih kakovosti. Letos je dosegel najvišjo oceno ocenjevanja 19.50 za chardonnay suhi jagodni izbor.

Seveda pa gre vsa pohvala operativni skupini - zbiranje vzorcev, ocenjevanje, diplome – priznanja, bilten in organiziranje prireditve PRAZNIK VINA SALAM IN KRUHA. To pa je krona vseh prizadevanj, da se vina pokažejo v vsej svoji iskrivosti.

Hvala vsem operativnim skupinam, ki so sprva delale še vse preprosto, pa tudi ročno »peš«, sedaj pa je v domeni predsednika Mirana Kovača po pohvali predsednice komisije ga. Tadeje izvedba na najvišjem strokovnem nivoju!

Miran Kovač je tudi večletni VINAR LETA! Letos je prejel oceno 18.29 (trije vzorci rednih trgatev). Naj bo še dolgo tako!

Pij malo, pij dobro!


Zapisal dolgoletni tajnik in kronist društva: Pavle Leskovar

Oglejte si tudi