Občine: Bistrica ob Sotli, Brežice, Kostanjevica na Krki, Krško, Radeče, Sevnica Občine: Benedikt, Cerkvenjak, Cirkulane, Destrnik, Dornava, Duplek, Gorišnica, Hajdina, Hoče-Slivnica, Juršinci, Kidričevo, Kungota, Lenart, Lovrenc na Pohorju, Majšperk, Makole, Maribor, Markovci, Miklavž na Dravskem polju, Oplotnica, Ormož, Pesnica, Podlehnik, Poljčane, Ptuj, Rače-Fram, Ruše, Selnica ob Dravi, Slovenska Bistrica, Središče ob Dravi, Starše, Sveta Ana, Sveta Trojica v Slovenskih goricah, Sveti Andraž v Slovenskih goricah, Sveti Jurij v Slovenskih goricah, Sveti Tomaž, Šentilj, Trnovska vas, Videm, Zavrč, Žetale Občine: Borovnica, Brezovica, Dobrepolje, Dobrova-Polhov Gradec, Dol pri Ljubljani, Domžale, Grosuplje, Horjul, Ig, Ivančna Gorica, Kamnik, Komenda, Litija, Ljubljana, Log - Dragomer, Logatec, Lukovica, Medvode, Mengeš, Moravče, Škofljica, Šmartno pri Litiji, Trzin, Velike Lašče, Vodice, Vrhnika Občine: Bloke, Cerknica, Ilirska Bistrica, Loška dolina, Pivka, Postojna Občine: Ajdovščina, Bovec, Brda, Cerkno, Idrija, Kanal ob Soči, Kobarid, Miren-Kostanjevica, Nova Gorica, Renče-Vogrsko, Šempeter-Vrtojba, Tolmin, Vipava Občine: Apače, Beltinci, Cankova, Črenšovci, Dobrovnik, Gornja Radgona, Gornji Petrovci, Grad, Hodoš, Kobilje, Križevci, Kuzma, Lendava, Ljutomer, Moravske Toplice, Murska Sobota, Odranci, Puconci, Radenci, Razkrižje, Rogašovci, Sveti Jurij ob Ščavnici, Šalovci, Tišina, Turnišče, Velika Polana, Veržej Občine: Črnomelj, Dolenjske Toplice, Kočevje, Kostel, Loški Potok, Metlika, Mirna, Mirna Peč, Mokronog-Trebelno, Novo mesto, Osilnica, Ribnica, Semič, Sodražica, Straža, Šentjernej, Šentrupert, Škocjan, Šmarješke Toplice, Trebnje, Žužemberk Občine: Ankaran, Divača, Hrpelje-Kozina, Izola, Komen, Koper, Piran, Sežana Občine: Hrastnik, Trbovlje, Zagorje ob Savi Občine: Braslovče, Celje, Dobje, Dobrna, Gornji Grad, Kozje, Laško, Ljubno, Luče, Mozirje, Nazarje, Podčetrtek, Polzela, Prebold, Rečica ob Savinji, Rogaška Slatina, Rogatec, Slovenske Konjice, Solčava, Šentjur, Šmarje pri Jelšah, Šmartno ob Paki, Šoštanj, Štore, Tabor, Velenje, Vitanje, Vojnik, Vransko, Zreče, Žalec Občine: Črna na Koroškem, Dravograd, Mežica, Mislinja, Muta, Podvelka, Prevalje, Radlje ob Dravi, Ravne na Koroškem, Ribnica na Pohorju, Slovenj Gradec, Vuzenica Občine: Bled, Bohinj, Cerklje na Gorenjskem, Gorenja vas-Poljane, Gorje, Jesenice, Jezersko, Kranj, Kranjska Gora, Naklo, Preddvor, Radovljica, Šenčur, Škofja Loka, Tržič, Železniki, Žiri, Žirovnica Vipava
DANES
8°C
6°C
JUTRI
10°C
3°C
Oceni objavo

Gluhi štruklji kot kulinarično presenečenje

Oktet Vidus iz Podnanosa pod vodstvom Anje Frelih in predstavniki tamkajšnjega Turističnega društva so v nedeljo, 19. oktobra 2014 gostovali v Bukovici, na prireditvi 'Dober glas seže v pevsko vas'.

Prireditev sta organizirala Kulturno turistično društvo Vogrsko in Ženski pevski zbor Vogrinke. Nastopilo je osem zborov, med njimi tudi eden iz zamejstva (MePZ F. Borgia Sedej iz Števerjana).

Namen prireditve je bilo druženje zborov iz različnih vinorodnih dolin, ki naj bi s petjem in kulinariko predstavili značilnosti svojih krajev.

Poleg petja okteta Vidus se je TD Podnanos na kulinaričnem področju predstavilo z merlotovim in zelenovim likerjem domačega vinarja Darka Rose in z 'gluhimi štruklji'. Ne boste verjeli, le malokdo je vedel, kakšna hrana je sploh to. Poznali so štruklje, polnjene s skuto, orehi, jabolki, za gluhe pa niso še slišali. Kako tudi bi? Saj to je značilna sladica za zgornjo Vipavsko dolino, ki so jo ženske že pred 50 leti in več pripravljale ob posebnih priložnostih - za likof - zaključek košnje na Nanosu, ob bendimi – trgatvi ali ob prazniku sv. Vida, zavetnika Šembida – Podnanosa. Gluhi se imenujejo zato, ker so prazni. So le snideno, kuhano testo, z nitjo sukanca narezano na majhne rezine in oblito z drobtinami, popraženimi na maslu. Če pa so bili posuti še z mletimi orehi, je bil to velik priboljšek.

Po končanem nastopu pevskih zborov je bila stojnica z gluhimi štruklji, imenovana Podnanoška vas, ena najbolj obleganih.

Program je odlično povezovala novinarka Radia Koper Ingrid Kašca Bucik, ki je že vrsto let prepoznavni glas tega primorskega radia. Po njenih zaključnih besedah sodeč, bo prireditev postala tradicionalna, zato Podnanoščani po tihem že upajo, da bodo tudi prihodnje leto gostje v Pevski vasi.

JK

Oglejte si tudi