Vaše naloge bodo: samostojno organiziranje in izvajanje proizvodnega procesa v kuhinji, v obratu z več razdelilnimi kuhinjami, samostojna izdelava jedilnikov in plana proizvodnje v večji kuhinji,
Opis bistvenih del in nalog: prodaja produktov iz lastnega proizvodnega programa (komercialne peči za gostinstvo, pekarstvo in slaščičarstvo); praktična prezentacija/demonstracija produktov in njihove uporabe na različnih mednarodnih sejmih in na lokaciji uporabnika ...