Vljudno vas vabimo na kulinarično vinsko doživetje z vinsko kletjo Kabaj (Brda) in gostilno Pri mačku (Šmartno pri Litiji), ki bo

17. avgusta 2018, ob 19. uri, na gradu Bogenšperk.

JEDILNIK

Hladna predjed:

Domača kopunova pašteta z bučnimi semeni in črnimi drobtinami, Beli pinot

Juha:

Kremna bučna juha z ingverjem in popečenim kruhkom z bučnim oljem, Sivi pinot

Prva topla predjed:

Popečen file lososa na maslu, sveža mlada špinača, pire pastinaka s pinjolami in blag mediteransko - gorčični preliv, Ravan

Druga topla predjed:

Rižota s potočnimi raki, espumo rukole in skorijco staranega sira, Luisa

Glavna jed:

Staran goveji hrbet v zeliščno vrtnarski omaki, skutni štruklji s pehtranom in dodatkom brusničnega čutnija, Cuveé Morel

Sladica:

Kokosov in čokoladni crumble, čokoladni mousse z meto, malinov pire, Merlot

Vstopnice na voljo v prostorih Javnega zavoda Bogenšperk in gostilni Pri mačku.

CENA VSTOPNICE: 59 €

Vljudno vabljeni!