Kako smo v Aktivu kmečkih žena Tržišče potrebovali svoje
prostore s kuhinjo, dokazujejo že številne kuharske in pekovske delavnice, ki jih članice organiziramo za vse
generacije.
Na pobudo Metode in Lare Bec smo predzadnji dan v maju tokrat povabile
na pekovsko delavnico prav posebne goste. Varovance iz VDC Sevnica (Varstveno
delovni center) sta pripeljali v Tržišče njihovi mentorici Mateja in Danijela. Po kratkem pozdravu in dobrodošlici smo jim zavezale predpasnike, jim
dali navodila in delovna akcija se je začela. Kvašeno, malo boljše testo je bilo že pripravljeno. Razdelile smo
ga na koščke, varovanci pa so jih okroglali
ali razvaljali in oblikovali v brioš pecivo: rakce,palme,srčke,polžke in še
druge oblike. Iz drugega krušnega testa pa so naredili žemljice ali pletenice. Nad
svojimi izdelki so bili navdušeni in presrečni. Kljub svoji gibalno zmanjšani
spretnosti so se zelo potrudili. Izdelali so krasne pekovske izdelke in bili
zelo ponosni, da jim je uspelo. Dokazali so, da tudi oni zmorejo.
Medtem, ko se je pecivo peklo v pečici, smo jim skuhale kavo
in malo poklepetale z njimi. Zanimalo nas je, kaj vse počnejo varovanci v
Varstvenem delovnem centru. Izvajajo veliko aktivnosti prilagojene njihovim
sposobnostim. Izdelujejo vizitke, izdelke iz lesa in druga ročna dela, plešejo,
pojejo, tudi kuhajo in hodijo na izlete. Ukvarjajo se tudi s športom in na
tekmovanjih dosegajo odlične rezultate.
Ko je pecivo zadišalo iz pečice, smo ga malo ohladile in zložile v papirnate vrečke. Vzeli so vsak svojo, nato pa smo se poslovili. Lepo so
se zahvalili in obljubili smo si, da se še srečamo. Z veseljem
jih še povabimo in jim polepšamo dan. Tudi oni so del naše družbe in nikakor ne
smemo pozabiti nanje.
Fani Borštnar, Akž Tržišče