Zaposlitev Osrednjeslovenska
Mengeš

Postanite del rastoče in ambiciozne ekipe, ki z inovativnim pristopom in prodornostjo narekuje trende v trgovski panogi. Iščemo sodelavce, ki si želijo kariere v dinamičnem okolju, kjer sta nagrajena samoiniciativnost in želja po doseganju vrhunskih rezultatov. 

V svoje vrste vabimo novega sodelavca za delovno mesto Tehnolog (m/ž).

Kraj dela: Ljubljana

Opis dela:

• sodelovanje pri proizvodnih procesih pridelave in predelave sadja in zelenjave,
• sodelovanje pri uvajanju novih izdelkov na tržišče,
• preverjanje kakovosti prejetega in izdanega blaga ob sodelovanju z oddelki prodaje in nabave,
• sodelovanje pri pripravi in izvajanju vseh spremljevalnih postopkov (vodenje evidenc vzorcev in analiz, preverjanje kakovosti, skrb za sledljivost, HACCP evidence idr.),
• izvajanje vseh varnostnih in sanitarno-higienskih postopkov,
• skrb za ustrezno izvajanje vseh tehničnih in tehnoloških procesov upoštevajoč strokovno znanje in sanitarno-higienske predpise.

Pričakujemo:

• najmanj 6. stopnja izobrazbe (EOK oz. 7. stopnja SOK) s področja živilske tehnologije in prehrane ali druge sorodne vrste (področje prehrane in živilstva),
• vsaj 1 leto delovnih izkušenj v živilsko-predelovalni industriji,
• poznavanje dela s sodobnimi orodji informacijske tehnologije – MS Office-a, Interneta, prednost predstavlja tudi poznavanje Pantheona,
• zaželeno poznavanje procesov in strojev, naprav ter druge tehnološke opreme, ki se uporablja v organiziranih obratih pridelave in predelave živil (zlasti za rezanje, pranje, sušenje in pakiranje sadja in zelenjave),
• poznavanje spremljevalnih postopkov pridelave in predelave živil (deklariranje, označevanje, izvajanje sanitarnih postopkov, vodenje evidenc),
• poznavanje zakonodaje s področja HACCP, sledljivo