Tekmovanje je namreč potekalo v dveh delih. V prvem delu je vsak barman izžrebal svetovno znan koktajl, napisal sestavine in ga tudi pripravil po strokovnih merilih. Tekmovanje v prvem delu je zajemalo še pisni del (test), ki je vključeval vprašanja o pijačah nasplošno ter o drugih barmanskih stvareh. V drugem delu pa so morali barmani pripraviti svojo lastno kreacijo, za katero so imeli na voljo 7 minut časa, da so vse sestavine, ki so si jih zamislili in pripravili za to tekmovanje, zmešali v koktajl za ocenjevanje. Jožefov koktajl imenovan "Mister B", njegovo strokovno znanje in strokovna priprava mu je prineslo zlato priznanje in zlato medaljo ter poleg vsega je osvojil tudi skupno prvo mesto celotnega tekmovanja.

Besedilo in foto: Sabrina Fartek