Vrtčevska kuhinja je po več desetletjih končno prenovljena. »Ta kuhinja ni bila obnovljena že od začetka, odkar je bil vrtec zgrajen in je bila zato resnično potrebna celovite prenove,« nam je povedala pomočnica ravnateljice Jožica Zorc. Potrebno je bilo obnoviti vse napeljave, stene in strop: »Stene, strop in tlaki so bili v resnično slabem stanju, vse je zamakalo. Ko se je obnova začela, se je izkazalo, da bodo potrebna še dodatna dela. Ugotovili smo, da bo potrebno kupiti nove omarice v razdelilni kuhinji ter da je potrebno urediti prezračevanje.« Vgradili so moderno, zmogljivo napo za prezračevanje ter tako tudi odpravili vzroke za zamakanje in slabo stanje stropa, tlakov in sten, zamenjane so bile vse elektro in strojne inštalacije, med njimi kabli za elektriko, cevi za vodo ter kanalizacijo. Obenem so zamenjali ploščice, kuhinjo prebelili ter obnovili tudi skladišče. Kuhinjskih elementov pa niso zamenjali, prav tako ni bilo treba zamenjati kuhinjskih aparatov, saj so bili ti obnovljeni oziroma zamenjani že v preteklih letih. 

»Pogoji za delo v kuhinji bodo sedaj krasni. Delavci so dobili tudi klimo ter moderen prezračevalni sistem,« je še pojasnila pomočnica ravnateljice, ki nam je razložila, da so delavci v stari kuhinji delali v slabih pogojih. V kuhinji je bilo vroče, soparno in zadušljivo, pomagali so si lahko le z odpiranjem oken, kar pa je bilo v poletnih mesecih, ko je tudi zunaj pritisnila vročina, precej neučinkovito. Zato so se boljših delovnih pogojev razveselili tudi oba kuharja in pomočnica, ki pripravljajo okoli 200 obrokov za vrtčevske otroke, koncesijski vrtec, zaposlene in starostnike.
Kako pomembna je ta investicija, pa nam je orisal tudi župan Občine Log - Dragomer Miran Stanovnik: »Ta investicija v kuhinjo v vrtcu je morda skrita očem javnosti, vendar tisti, ki imamo svoje otroke v vrtcu, vemo, kako pomemben je podatek, da je praktično razpadajoča kuhinja zdaj res popolnoma obnovljena.« Poudaril je, da se bo zaradi obnove najverjetneje še izboljšala kakovost hrane, ki je bila že sedaj dobra, a bo njena priprava v boljših pogojih bistveno lažja: »Naredili smo tudi korak naprej, ne samo, da smo kuhinjo prenovili, vgradili smo tudi novo napo za prezračevanje, ki je bilo glavni razlog za slabo stanje kuhinje. Verjamem, da bodo zadovoljni tudi kuharji, ki bodo svoje delo lahko opravljali v normalnih pogojih.« 

Zaupal nam je, da so delavci Akvainga, ki so prenavljali kuhinjo, v prvi fazi nekoliko zamujali, nato pa so resno poprijeli za delo. Pomembno vlogo so odigrali tudi direktor občinske uprave Igor Rojec, ki je dihal s projektom, ter občani, ki so nesebično priskočili na pomoč pri prenosu nape, nam je še zaupal Stanovnik. »Veliko mi pomeni, ko vidim, da so tudi občani pripravljeni pomagati. V nekem trenutku, ko je bilo treba v kuhinjo skozi okno prenesti 300 kilogramsko napo, smo praktično z ulice potegnili občane, ki so pomagali pri tem podvigu,« je z nasmeškom povedal župan, ki je prepričan, da jim je uspelo z relativno skromnimi sredstvi narediti res veliko.

V. Lovrenčič