V torek, 9. aprila 2024 smo se zopet zbrali v domu DU Log, na tretji čajanki v tem letu. Kljub lepemu vremeni, ki je mnoge naše člane zadržalo zaradi opravil na vrtu , se je druženja udeležilo dvajset članov. Že ob prihodu je obiskovalce očaral omamen vonj kadeče dišave, ki je naznanil zanimivo druženje z Dunjo Piršič in Nikom Pečarič. Udeležence je Dunja ob prihodu pogostila s čajem, ki je v deželi, ki sta nam jo kasneje predstavila, tradicionalno pripravljen z začimbami in mlekom, tako pripravljen čaj se imenujejo MASALA CHAI. Dišeča aroma in rahlo pekoč okus Masala čaja je bil zanimiv in prijeten uvod v spoznavanje Indije. Ob pripovedovanju in slikovnem gradivu smo spoznali to Azijsko deželo, kot sta jo doživela onadva.

Indija, uradno Republika Indija, je domovina Indov. Nahaja se v Južni Aziji. Skupna površina je 3.287.263 km2, prebivalcev ima 1.380 milijonov in je druga najbolj naseljena država na svetu, takoj za Kitajsko. Na zahodu meji na Pakistan, na severovzhodu na Kitajsko, Nepal in Butan, na vzhodu pa na Bangladeš in Mjanmar. Njena obalna linija meri 7517 kilometrov in na južnem delu meji na Indijski ocean, na zahodnem na Arabsko morje ter na vzhodnem na Bengalski zaliv. Državi v njeni bližini sta še Šrilanka in Maldivi. Indija je dežela tisočerih kontrastov in zibelka svetovnih religij. Na eni strani izstopa gneča, revščina in umazanija, na drugi strani pa slovi po kulturnem bogastvu, templjih in palačah, gurujih, jogi in meditaciji, svili in čaju. Dunja in Niko sta nam predstavila deželo, ki nas je s svojo kaotičnostjo šokirala, s svojimi kontrasti pa tudi presenetila in očarala.

Srečanje se je nadaljevalo ob degustaciji indijskih kruhkov NAAN z maslenim česnovim premazom in PANEER sirom, ki je bil posut z različnimi indijskimi začimbami. Degustacijo je zaokrožila indijska sladica LASSI kot napitek. Lassi je  narejen iz jogurta in svežega sadja. Za lassi se najpogosteje uporablja mango, dodatek mletega kardamoma, Dunja pa nam je postregla tudi lassi z koncentratom vrtnice.

Prijetno popoldne smo zaključili polni novih spoznanj in vtisov. Dunji in Niku gre velika zahvala za njuno predstavitev in doživetja, ki sta jih delila z nami. Želimo jima še veliko potovanj. Veselimo se že ponovnega srečanja in spoznavanja novih dežel in kultur skozi njun objektiv.

Za DU Log, Damijana Toplak