ERAZMOVA TRGATEV PRVIČ LEDENA

Letošnja Erazmova trgatev je bila zopet uspešna, kar je nas, Kosove, še posebej razveselilo. Minuli dve leti te trgatve namreč nismo opravili. Erazem ima rojstni dan 22. januarja in ker je bil zdaj star 13 let, naj bi bila to že trinajsta trgatev, ki tradicionalno poteka ravno na njegov rojstni dan. Vendar letnika 2014 in 2015 nista bila naklonjena tovrstnim trgatvam, je pa zato mati narava Erazmovo celotno družino prijetno presenetila to zimo. 22. januarja 2017 so bili prvič v trinajstih letih pogoji za ledeno trgatev prav na 22. januar. Poleg številnih suhih jagodnih izborih, največ iz sorte šipon, bo letošnji sauvignon torej dal ledeno vino.

Prav zaradi pogojev za trgatev za ledeno vino smo vsi trgači z veseljem čakali nedeljo. Tudi Erazem je letos nekoliko drugače pričakoval svoj rojstni dan. Prvič se je odkrito veselil trgatve in ne le praznovanja rojstnega dne. Zanimivo ga je bilo opazovati na poti v vinograd, ko je v avtomobilu spremljal trenutno zunanjo temperaturo. Od -13°C do -17°C ja kazalo med potjo. Ko pa smo se peljali na hrib, na Pavlovski Vrh, je bilo nekoliko topleje, vendar še vedno izjemno hladno. Trgatev je bila opravljena pri -10°C.

Seveda smo se vsi prisotni zjutraj nekoliko okrepčali, zatem pa je gospodar Mitja, Erazmov oče, vse navzoče pozdravil in poudaril, da smo Kosovi zelo veseli, da bo Erazmova trgatev prvič ledena. Prisotne je pozdravila tudi Maja Žibert, Vinska kraljica Slovenije 2017, ki je krono prejela pred dobrim tednom. Intenziven vikend je tako zaključila s prvim dogodkom v Sloveniji. Priznala je, da bo prvič trgala grozdje na ledeni trgatvi.

Kljub mrazu je bilo v vinogradu zelo veselo. Ne le zaradi trgačev, tudi sonce je navdušilo vse zbrane, tako da so vinograd kljub mrazu poleg dobre volje, petja, vriskanja in dobrega vina božali še sončni žarki.

Ko je vinar začel prešati, smo se trgači ob odličnem kosilu družili na toplem. Erazmova mlajša sestra Veronika je spekla rojstnodnevno torto, manjkala pa ni niti odlična prleška gibanica, pri pripravi katere je pomagal tudi Erazem.

Seveda preša ne bo stisnila velike količine vina, ker je bilo grozdje na 700 trsih, zaščiteno z mrežo, večkrat zmrznjeno, pa tudi v skladu s pogoji za ledeno trgatev takšno tudi sprešano. Ko bo vino dozorelo v kleti, bomo vsi, ne le Erazem, izjemno ponosni na še eno odlično Erazmovo vino.