VABILO NA DRUŽENJE OB KUHANJU GOVEJEGA GOLAŽA
KULCONNECT – kulinarično povezovanje kultur ob Muri

Drage občanke in občani, predstavniki vasi in društev!

V sklopu mednarodnega projekta Kulconnect, ki ga Občina Križevci organizira skupaj s partnerjema Društvom Kelih in Pivovarno Bevog iz Avstrije, vas z veseljem vabimo k sodelovanju na DRUŽENJE OB KUHANJU GOVEJEGA GOLAŽA, ki bo potekalo:

📍v soboto, 20. septembra 2025,
📍v Parku doživetij Križevci,
📍od 9:00 do 12:30 (kuhanje),

Dogodek bo del celodnevnega prazničnega dogajanja, polnega okusov, tradicije in druženja.

Zraven priprave golaža vas čakajo še:
🍷 kulinarične delavnice s pokušino vina in piva,
🧁 stojnice z lokalnimi dobrotami,
🎵 folklora in živa glasba,
🎈 otroške delavnice in animacije,
📸 foto kotiček, … in še veliko več!

Cilj  je povezati vse vasi in društva v naši občini, okrepiti medsebojno sodelovanje s sosednjo Avstrijo in pokazati kuharsko ustvarjalnost ter dobro voljo v naši skupnosti.

🔸Vasi in društva v občini Križevci vabimo, da prijavi svojo EKIPO (3–5 članov),                                            ki bo zastopala vas ali društvo pri kuhanju govejega golaža.                                           
🔸 Občina bo zagotovila osnovni inventar in živila
🔸 Ekipe kuhajo po lastnem receptu, ostale sestavine priskrbijo same.
🔸 Pripravljen golaž bo brezplačno na voljo vsem obiskovalcem.

📌Prijave sprejemamo do 5. septembra 2025 na e-naslov: info@obcina-krizevci.si  ali osebno na občinski upravi.
📞 Več informacij: info@obcina-krizevci.si

📋 Podrobnejša navodila so v nadaljevanju vabila.

V primeru slabega vremena bo prireditev izvedena v nedeljo, 21.9.2025.

Veselimo se vaše udeležbe!

S spoštovanjem,

Branko Slavinec, župan

📋 NAVODILA ZA UDELEŽENCE V KUHANJU GOLAŽA

📍ZBOR TEKMOVALCEV: ob 8:30 v Parku doživetij (Boreci – za Gostilno Zorko)
🎪 Ob prihodu boste prejeli označeno mesto za kuhanje.
⏳ Kuhanje poteka od 9:00 do 12:30.

🔧 KAJ ZAGOTOVI ORGANIZATOR:

• 1x miza in 2x klop na ekipo
• Osnovne sestavine:
  • 2,5 kg govejega mesa
  • 2,5 kg čebule

🧰 KAJ MORA ZAGOTOVITI EKIPA:

• Kotliček za kuhanje (priporočeno 30–40 L, pripraviti je potrebno 20 – 25 porcij)
• Plinski gorilnik + jeklenka/plinska bomba
• Vsa dodatna oprema: kuhalnice, noži, deske za rezanje, zaščitna oblačila (predpasniki), lastne začimbe in dodatke
• Dekoracija prostora –  (npr. zastavico, prt, cvetje...)

⚠️ PRAVILA TEKMOVANJA:

• Priprava surovin (rezanje) je dovoljena šele po uradno naznanjenem začetku ob 9:00.
• Golaž se kuha v enem samem kotlu.
• Vsaka ekipa kuha po lastnem receptu.
• Vse ekipe zaključijo s kuhanjem najkasneje ob 12:30.
• Najbolj všečen golaž izberejo obiskovalci
• Golaž se brezplačno razdeli obiskovalcem – (embalažo in pribor uredi organizator).

✨ DODATNI PREDLOGI ZA EKIPE:

• Oblecite enotne majice ali predpasnike, ki predstavljajo vašo vas ali društvo.
• Povabite svoje navijače – naj vas pridejo podpret!
• Slikajte svojo ekipo in objavite na družbenih omrežjih z oznako: #Kulconnect2025

📣 Skupaj ustvarimo praznik povezovanja, okusov in dobre volje!