Višja strokovna šola za gostinstvo, velnes in turizem Bled je organizirala 1. državno tekmovanje o poznavanju turistične destinacije za srednje in višje strokovne šole,
Z Bleda med zvezde. Letošnja tema je bila 'A si ti tud' kaj foodie?'
Tekmovanja, ki so ga organizirali študenti drugega letnika, se je udeležilo pet ekip iz treh šol, in sicer: BC Naklo, BC Ljubljana in VSGT Maribor.
S tekmovanjem so želeli mlade spodbuditi k ustvarjanju novih inovativnih gastronomskih doživetij oz. proizvodov na lokalnem nivoju po vsej Sloveniji, kar jim je tudi uspelo.
Tekmovalci so morali ustvariti doživetje, ki je edinstveno in drugačno od že obstoječih, izvedljivo, uresničljivo in trajnostno usmerjeno.
Predstavili so ga skozi:
- minuto dolg predstavitveni video,
- predstavitev v PowerPoint-u ali Prezzi-ju,
- z dodatno razlago v Wordovem dokumentu.
Tekmovalne ekipe so svoje predstavitve posnele in jih skupaj s predstavitvenim videom poslale strokovni komisiji v sestavi:
- Matjaž Završnik, direktor Zavoda za kulturo Bled,
- Maja Lakota, svetovalka za tržno komuniciranje, Zavod za turizem Bled,
- Uroš Štefelin, vrhunski kuhar
Strokovna komisija je ocenjevala izvirnost doživetja, vsebinsko polnost (poznavanje kulturnega okolja iz katerega študenti/dijaki prihajajo, poznavanje gastronomske dediščine in njene inovativne interpretacije ter inovativno predstavitev.
REZULTATI:
1.mesto: KOLINE ZA TA FINE (VSGT Maribor)
Ekipa: Jernej Sirc, Filip Rossi in Sofija Bujagić po mentorstvom Brigite Pavlič
2.mesto: DŽLICA (VSGT Maribor)
Ekipa: Miha Ekart, Miha Demšar in Tijan Wenzel pod mentorstvom Mojce Polak
3.mesto: NATOČ' MI ŠE EN'GA (BC Ljubljana)
Ekipa: Jernej Veber, Maks Pobegajlo in Gal Mavretič pod mentorstvom Katje Orehek Hati.
4. mesto: ZLATO S PLANIN (BC Naklo)
Ekipa: Nina Močnik, Jakob Razinger, Jan Vesel pod mentorstvom Tatjane Šubic
5. mesto: BOHINJ (BC Naklo)
Ekipa: Ajda Jagodic, Sara Smukavec, Tim Bobnar pod mentorstvom Tatjane Šubic
