Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za četrtek, 29.06.2017

delno oblačno
Danes bo spremenljivo oblačno, občasno bodo nastajale krajevne plohe in nevihte. Več sonca bo na vzhodu države. Pihal bo okrepljen jugozahodni veter. Najvišje dnevne temperature bodo od 20 do 27 stopinj.
16°C | 24°C
petek, 30.06.2017
15°C | 23°C
sobota, 01.07.2017
15°C | 25°C
nedelja, 02.07.2017
13°C | 26°C
ponedeljek, 03.07.2017
12°C | 25°C
Opozorila
Četrtek, 29.6.2017 ob 9h
Dodatnega opozorila ni.
16°C
24°C
delno oblačno
Nahajaš se tukaj: Novice

Potica tudi v Triglavski roži


NOVICE

| |
07.12.2014      00:01
A A

Potica tudi v Triglavski roži



Deli:

Medtem ko na Blejskem otoku potekajo Dnevi potice, bodo tej slovenski tradicionalni sladici veliko pozornosti posvetili tudi v Triglavski roži.

V sredo, 10. decembra, bo ob 19. uri pogovor o potici, odprli bodo tudi razstavo.

 

To, da mora na pravi praznični mizi stati debelo namazana potica, pa naj bo orehova, makova, pehtranova, medena ali celo čokoladna, ni nobena skrivnost. Tudi recept za pripravo potice je več kot enostavno najti: bodisi v eni od mnogih kuharskih knjig bodisi na internetu. Pa vendar je priprava dobre in lepe potice skrivnost. Skrivnost pravih sestavin, pravega recepta, pravega načina priprave, pravih pripomočkov in peči oziroma pečice. Najpomembnejša skrivnost pa leži v  spretnih rokah in znanju priprave - kuharskih mojstrov ali domačih gospodinj.
Razstava Potica nas bo spomnila na bistvene elemente, ki pripomorejo k temu, da potica lahko zadiši z naših miz, v pogovoru pa se bodo dotaknili našega odnosa do te edinstvene sladice in razlogov zanj.

 

Pogovarjali se bodo z Barbo Štembergar Zupan, mojstrico oblikovanja gline in izdelovalko glinastih potičnic, mojstrom kuharjem Urošem Štefelinom in mojstrico gospodinjo Tini Zupan, Frčejovo iz Zgornjih Gorij. Vsi so na svoj poseben način povezani s potico, njeno pripravo in zgodbami, ki se pletejo okrog nje. Ne bodo pa o potici samo poslušali, ampak jo bodo seveda tudi okušali! Naprosili so gospodinje Bleda, Gorij in Bohinja, članice Društev kmečkih žena in deklet na vasi, naj  v domačih kuhinjah in pečeh pripravijo potice, kakršne postavijo za praznike na praznične mize. Zelo okusno bo!




0 (Bodi prvi!)
Oceni članek

Povezani članki
NE ZAMUDI VEČ NOBENE POMEMBNE NOVICE ALI DOGODKA IZ TVOJEGA KRAJA! x
Naroči se na brezplačno tedensko e-izdajo in bodi na tekočem o dogajanju v tvoji občini Bled!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!



Bodite prvi pri oddaji mnenja.

Radio v živo