Znanja in veščine naših prednikov, ki so živeli v sožitju z naravo in vzdržno izkoriščali naravne danosti, nam lahko veliko pomagajo pri razvijanju novih produktov, ki bodo oblikovani na podlagi prepleta tradicije z inovacijo.  

Na Ljudski univerzi Ajdovščina nadaljujemo s študijskim krožkom Kulturna dediščina - vir trajnostnega razvoja. Cilj študijskega krožka je oblikovanje novih, inovativnih  turističnih produktov o Vipavski dolini, ki bodo odražali lokalno kulturno dediščino med tradicijo in inovacijo. Njihova zgodba bo izražala trajnostni razvoj, povezan z zgodovino načina življenja v Vipavski dolini, zlasti sožitje urbanega načina življenja s podeželskim. Poleg nadaljevanja lanskoletne naloge, ki je bila osredotočena na raziskovanje zgodovine pekarstva v Ajdovščini in spoznavanju receptov nekdanjih pekarskih mojstrov (produkti iz fig), bo v letošnjem letu poudarek tudi na drugih razvojnih priložnostih (npr. spoznavanju načinov gojenja in vzdrževanja starih semen – semenarstvu, zeliščarstvu, sadjarstvu, domači in rokodelski obrti, oblačilni kulturi, arhitekturi itd.). Vsebina krožka bo prilagojena željam in potrebam udeležencev.

Obiskovanje študijskega krožka, kjer bo poudarek na raziskovanju in ustvarjanju novih razvojnih produktov Vipavske doline, bo priložnost tako za mlade, brezposelne in upokojence, ki si v kreativnem okolju želijo razvijanja novih osebnih potencialov, izkušenj in znanj.    

Dr. Jasna Fakin Bajec, Raziskovalna postaja ZRC SAZU Nova Gorica