V nedeljo, 8. septembra 2013, so v okviru praznika Vipavska trgatev razglasili protokolarno vino Občine Vipava 2013.
Člani strokovne ocenjevalne komisije so med štirinajstimi, v okviru razpisa prispelimi vzorci vin iz sort zelen in pinela, kot najboljše vino izbrali vino Univerze v Novi Gorici – Univerzitetni zelen 2012.
Letošnje protokolarno vino je tako pridelano iz avtohtone vipavske sorte zelen. Je prijetno sveže in pitno, s sortno značilnimi rastlinskimi aromami, ki jih dopolnjujejo nežne sadne note. Univerzitetni zelen 2012 je plod znanja in izkušenj naših sodelavcev s področja vinogradništva in vinarstva, z letošnjim izborom protokolarnega vina pa se nam potrjuje tudi odličnost in zavzetost njihovega dela.
Veseli smo, da bodo ob protokolarnih dogodkih občine Vipava leto dni nazdravljali z našim vinom.
Andreja Leban, Univerza v Novi Gorici
