Ponovni uspeh bodočih kuharjev in natakarjev na Gostinsko turističnem zboru Slovenije
Z Gostinsko-turističnega zbora 15. 10. 2014 v Portorožu so se naši dijaki programa gastronomija Žiga Rek, Nina Štumpfl in Žan Krivec z mentorico Bernardo Klančnik in Michele Aby Bolton, Martin Strmšek in Blaž Sedovnik z mentorico Dragomiro Šavc vrnili z žlahtnimi priznanji.
Kuharji so v kategoriji MAGIC BOX pripravili polnjene lignje s sotiranim korenčkom in skuto s pehtranovo omako, brancinov musse s sotirano bučko v blitvinem ovoju s pomarančno pehtranovo omako, pire krompir z zeleno in kurkumo in zelenjavno butarico. Z doseženim številom točk so si prislužili BRONASTO PRIZNANJE.
Natakarji so pred gostom pripravljali solato iz mocarele, rukule in granatnega jabolka ter flambirane ajdove palačinke. Z doseženim številom točk so si prislužili SREBRNO PRIZNANJE.
Na tekmovanju so sodelovali tudi mladi turistični tehniki pod mentorstvom Vesne Robnik, za svoje delo so prejeli priznanje.
