Predavateljicaj Bilka Baloh, samostojna raziskovalka in svetovalka na področju zdrave prehrane ter varne detoksikacije telesa nam je predstavila pereč problem prisotnosti kemikalij (pesticidi, insekticidi, konzervansi, barvila, ojačevalci okusa, ...) v vsakdanjem življenju, s poudarkom na ostankih kemikalij v hrani. Zanimivemu in poučnemu predavanju nas je prisluhnilo okoli 50 obiskovalcev, ki smo se strinjali, da so takšna predavanja nujna za širše ozaveščenje problema, saj so rešitve - kot na vseh drugih področjih našega življennja in bivanja - odvisne in so v rokah (ozaveščenih) posameznikov, ki se ne zadovoljijo zgolj z informacijo, temveč imajo voljo in namen to zavedanje tudi živeti. Torej - "bodimo spremembe, ki jih želimo videti v svetu"!