Občine: Bistrica ob Sotli, Brežice, Kostanjevica na Krki, Krško, Radeče, Sevnica Občine: Benedikt, Cerkvenjak, Cirkulane, Destrnik, Dornava, Duplek, Gorišnica, Hajdina, Hoče-Slivnica, Juršinci, Kidričevo, Kungota, Lenart, Lovrenc na Pohorju, Majšperk, Makole, Maribor, Markovci, Miklavž na Dravskem polju, Oplotnica, Ormož, Pesnica, Podlehnik, Poljčane, Ptuj, Rače-Fram, Ruše, Selnica ob Dravi, Slovenska Bistrica, Središče ob Dravi, Starše, Sveta Ana, Sveta Trojica v Slovenskih goricah, Sveti Andraž v Slovenskih goricah, Sveti Jurij v Slovenskih goricah, Sveti Tomaž, Šentilj, Trnovska vas, Videm, Zavrč, Žetale Občine: Borovnica, Brezovica, Dobrepolje, Dobrova-Polhov Gradec, Dol pri Ljubljani, Domžale, Grosuplje, Horjul, Ig, Ivančna Gorica, Kamnik, Komenda, Litija, Ljubljana, Log - Dragomer, Logatec, Lukovica, Medvode, Mengeš, Moravče, Škofljica, Šmartno pri Litiji, Trzin, Velike Lašče, Vodice, Vrhnika Občine: Bloke, Cerknica, Ilirska Bistrica, Loška dolina, Pivka, Postojna Občine: Ajdovščina, Bovec, Brda, Cerkno, Idrija, Kanal ob Soči, Kobarid, Miren-Kostanjevica, Nova Gorica, Renče-Vogrsko, Šempeter-Vrtojba, Tolmin, Vipava Občine: Apače, Beltinci, Cankova, Črenšovci, Dobrovnik, Gornja Radgona, Gornji Petrovci, Grad, Hodoš, Kobilje, Križevci, Kuzma, Lendava, Ljutomer, Moravske Toplice, Murska Sobota, Odranci, Puconci, Radenci, Razkrižje, Rogašovci, Sveti Jurij ob Ščavnici, Šalovci, Tišina, Turnišče, Velika Polana, Veržej Občine: Črnomelj, Dolenjske Toplice, Kočevje, Kostel, Loški Potok, Metlika, Mirna, Mirna Peč, Mokronog-Trebelno, Novo mesto, Osilnica, Ribnica, Semič, Sodražica, Straža, Šentjernej, Šentrupert, Škocjan, Šmarješke Toplice, Trebnje, Žužemberk Občine: Ankaran, Divača, Hrpelje-Kozina, Izola, Komen, Koper, Piran, Sežana Občine: Hrastnik, Trbovlje, Zagorje ob Savi Občine: Braslovče, Celje, Dobje, Dobrna, Gornji Grad, Kozje, Laško, Ljubno, Luče, Mozirje, Nazarje, Podčetrtek, Polzela, Prebold, Rečica ob Savinji, Rogaška Slatina, Rogatec, Slovenske Konjice, Solčava, Šentjur, Šmarje pri Jelšah, Šmartno ob Paki, Šoštanj, Štore, Tabor, Velenje, Vitanje, Vojnik, Vransko, Zreče, Žalec Občine: Črna na Koroškem, Dravograd, Mežica, Mislinja, Muta, Podvelka, Prevalje, Radlje ob Dravi, Ravne na Koroškem, Ribnica na Pohorju, Slovenj Gradec, Vuzenica Občine: Bled, Bohinj, Cerklje na Gorenjskem, Gorenja vas-Poljane, Gorje, Jesenice, Jezersko, Kranj, Kranjska Gora, Naklo, Preddvor, Radovljica, Šenčur, Škofja Loka, Tržič, Železniki, Žiri, Žirovnica Vrhnika
JUTRI
21°C
2°C
SOB.
24°C
6°C
Oceni objavo

Kupci posegajo po močnejših pijačah: Žganjekuha Kržič z do 80% manjšim prometom

Zaradi epidemije z virusom covid19 je slovensko gospodarstvo znašlo v stiski. Nekateri espeji in firme so zaprle svoja vrata, drugi delujejo ob upoštevanju zdravstvenih priporočil še naprej, tretji pa delujejo v okrnjeni obliki. Med slednje sodi tudi Žganjekuha Kržič z Vrhnike, ki ji je zaradi zaprtja gostinskih obratov promet upadel za več kot tričetrtine.

Martin Kržič prvi, da vsi ukrepi negativno vplivajo na prodajo v njihovem podjetju, saj velik delež poslovnih partnerjev predstavljajo prav gostinski lokali in restavracije, ki so morali zapreti svoja vrata. »Skrbi nas tudi prihajajoča turistična sezona, saj poleti precej prometa ustvarimo s prodajo manjših darilnih stekleničk v trgovinah s spominki.« Da bi preživeli krizno obdobje, so pospešili prodajo izdelkov na domačem naslovu, kjer pa so opazili, da kupci več posegajo po močnejših pijačah, kot so brinjevec, viljamovka in sadno žganje, manj pa prodajo likerjev. »Marca smo imeli precej povpraševanja po močnejšem alkoholu, zato smo kupcem ponudili 70% alkohol, ki se lahko uporablja kot razkužilo. Posledice ukrepov na letni promet težko ocenimo, saj je le ta odvisen od trajanja trenutnih ukrepov. V mesecih, ko so zaprti gostinski lokali pa ocenjujemo, da bo promet nižji za do 80%. Zaradi prepovedi prehajanja občinskih meja in velikega padca prodaje smo se odločili, da začnemo z dostavo na dom in na ta način poskušamo pridobiti dodatne zadovoljne kupce.«
Pri Kržičevih se poleti običajno udeležujejo raznih festivalov in sejmov, ki pa bodo po vsej verjetnosti odpovedani. »Letos smo na teh dogodkih želeli predstaviti naš nov produkt, vendar pa glede na dane razmere to najverjetneje ne bo mogoče. Vseeno pa bomo pred poletjem svojim kupcem ponudili nov gin. Kakšnega okusa bo, pa naj zaenkrat ostane še skrivnost. Konec lanskega leta smo se prijavili na natečaj »Odlično je! Vrhniško je!«, kjer bodo s certifikatom nagrajeni proizvajalci kakovostnih in zdravih živil. Obetamo si, da bomo prejeli dobro oceno prijavljenih žganj in tako na lokalni trg vstopili z roko v roki z ostalimi vrhniškimi pridelovalci kakovostnih živil. Upamo, da se bo natečaja udeležilo čim več okoliških podjetij, saj je v teh težkih časih  pomembno, da si med seboj pomagamo in podpremo lokalne pridelovalce.«
Kot je še dejal naš sogovornik, si – tako kot verjetno vsi mi - želi, da se izredne razmere v državi čim prej končale s čim manjšimi zdravstvenimi in gospodarskimi posledicami. 

 

Gašper Tominc

 

Oglejte si tudi