Občine: Bistrica ob Sotli, Brežice, Kostanjevica na Krki, Krško, Radeče, Sevnica Občine: Benedikt, Cerkvenjak, Cirkulane, Destrnik, Dornava, Duplek, Gorišnica, Hajdina, Hoče-Slivnica, Juršinci, Kidričevo, Kungota, Lenart, Lovrenc na Pohorju, Majšperk, Makole, Maribor, Markovci, Miklavž na Dravskem polju, Oplotnica, Ormož, Pesnica, Podlehnik, Poljčane, Ptuj, Rače-Fram, Ruše, Selnica ob Dravi, Slovenska Bistrica, Središče ob Dravi, Starše, Sveta Ana, Sveta Trojica v Slovenskih goricah, Sveti Andraž v Slovenskih goricah, Sveti Jurij v Slovenskih goricah, Sveti Tomaž, Šentilj, Trnovska vas, Videm, Zavrč, Žetale Občine: Borovnica, Brezovica, Dobrepolje, Dobrova-Polhov Gradec, Dol pri Ljubljani, Domžale, Grosuplje, Horjul, Ig, Ivančna Gorica, Kamnik, Komenda, Litija, Ljubljana, Log - Dragomer, Logatec, Lukovica, Medvode, Mengeš, Moravče, Škofljica, Šmartno pri Litiji, Trzin, Velike Lašče, Vodice, Vrhnika Občine: Bloke, Cerknica, Ilirska Bistrica, Loška dolina, Pivka, Postojna Občine: Ajdovščina, Bovec, Brda, Cerkno, Idrija, Kanal ob Soči, Kobarid, Miren-Kostanjevica, Nova Gorica, Renče-Vogrsko, Šempeter-Vrtojba, Tolmin, Vipava Občine: Apače, Beltinci, Cankova, Črenšovci, Dobrovnik, Gornja Radgona, Gornji Petrovci, Grad, Hodoš, Kobilje, Križevci, Kuzma, Lendava, Ljutomer, Moravske Toplice, Murska Sobota, Odranci, Puconci, Radenci, Razkrižje, Rogašovci, Sveti Jurij ob Ščavnici, Šalovci, Tišina, Turnišče, Velika Polana, Veržej Občine: Črnomelj, Dolenjske Toplice, Kočevje, Kostel, Loški Potok, Metlika, Mirna, Mirna Peč, Mokronog-Trebelno, Novo mesto, Osilnica, Ribnica, Semič, Sodražica, Straža, Šentjernej, Šentrupert, Škocjan, Šmarješke Toplice, Trebnje, Žužemberk Občine: Ankaran, Divača, Hrpelje-Kozina, Izola, Komen, Koper, Piran, Sežana Občine: Hrastnik, Trbovlje, Zagorje ob Savi Občine: Braslovče, Celje, Dobje, Dobrna, Gornji Grad, Kozje, Laško, Ljubno, Luče, Mozirje, Nazarje, Podčetrtek, Polzela, Prebold, Rečica ob Savinji, Rogaška Slatina, Rogatec, Slovenske Konjice, Solčava, Šentjur, Šmarje pri Jelšah, Šmartno ob Paki, Šoštanj, Štore, Tabor, Velenje, Vitanje, Vojnik, Vransko, Zreče, Žalec Občine: Črna na Koroškem, Dravograd, Mežica, Mislinja, Muta, Podvelka, Prevalje, Radlje ob Dravi, Ravne na Koroškem, Ribnica na Pohorju, Slovenj Gradec, Vuzenica Občine: Bled, Bohinj, Cerklje na Gorenjskem, Gorenja vas-Poljane, Gorje, Jesenice, Jezersko, Kranj, Kranjska Gora, Naklo, Preddvor, Radovljica, Šenčur, Škofja Loka, Tržič, Železniki, Žiri, Žirovnica Vrhnika
JUTRI
26°C
8°C
TOR.
22°C
11°C
Oceni objavo

4. festival kave na Vrhniki

V soboto, 25. maja, se je na vrtu Cankarjevega doma v Vrhniki se je že četrto leto zapored odvil festival, namenjen ljubiteljem kave. Tema letošnjega festivala je bila poleg opojne črne pijače tudi hrana, z otroškimi delavnicami in koncertom Brecl bande pa je bilo vzdušje kljub slabšemu vremenu - hudim ploham, popolno. Obiskovalci so v zameno za dva evra prejeli 4 kupončke ter kavno skodelico po izbiri za povrh.
Veliko unovčenih kuponov je imel t.i. cupping, testiranje kavnih napitkov že dobro znane lokalne pražarne Escobar. Za ljubitelje koktejlov je poskrbel Aleš Ogrin, predsednik Društva barmanov Slovenije in vodja barmanske šole, svetovni prvak v mešanju barskih pijač, dobitnik številnih priznanj in avtor knjige “Pisani svet koktejlov” ter soavtor knjige “Kava”. Na svoj račun so prišli tudi pivci piva, ki so se ustavili ob stojnici pivovarne Pelicon iz Ajdovščine, kjer so osredotočeni na kvaliteto in kreativni razvoj novih receptov. Tako je s sodelovanjem s pražarno Escobar luč sveta ugledalo njihovo temno razkošno pivo Imperial Coffee stout, v katerega okusu je čutiti poudarek na sladkobi ječmena in aromi hladno varjene kave Marcala Honduras. Svoje moči pa so na eni izmed stojnic združili tudi lokalna pivovarna Human fish brewery, klub vrhniških študentov ter Lions klub Vrhnika in obiskovalcem v zameno za prostovoljne prispevke za nakup novega vozila za akcijo “Donirana hrana” ponujali odlične piškote in kekse. Med razstavljavci je bilo letos videti kar nekaj novih obrazov. Javnosti se je tako predstavila lokalna trgovina Z okusom, ki je imela na ta dan v bližini festivala otvoritev trgovine z lokalnimi pridelki, izdelki in zdravimi dobrotami, na svoji stojnici pa so trije nasmejani obrazi ponujali sveže pripravljene smoothije. Lično urejeno stojnico je imela tudi Petra Burnik,na njej je bila na voljo kava z različnih koncev sveta v okrilju njene pražarne Kolektiv 22; prav tako je prvič svojo kavo ponudila tudi ljubljanska pražarna Mariposa coffee roasters, nosilka laskavega priznanja letošnje pomladi za najboljšo kavo v prestolnici. Mariposa v španskem jeziku pomeni metulj, pražarno pa poganjata Klemen in Marina, ki sta skupno pot začela leta 2011. Nekaj let kasneje sta se zaradi želje po znanju o kavi včlanila v SCA (Specialty Coffee Association) in pridobljeno znanje ju je navdušilo do te mere, da sta odprla lastno kavarno ter blagovno znamko, preko katere skupaj s svojo ekipo razvajajo čute s sezonsko kavo najvišje kakovosti. Njuno poslanstvo je, da svoje izkušnje delita z ljudmi in jih naučita ter jim pokažeta, da je kava več kot le grenkoba ali okus po praženju, temveč se v ozadju skrivajo tudi različni okusi po sadju, cvetlicah, kislinah…in da kava ne potrebuje mleka ali sladkorja, da bi bila okusna in dobra. Seveda so veliko pozornost prejele tudi stojnice, na katerih ni bilo možno naročiti nobene hrane ali pijače. Svoje delo so na ogled postavili lokalni Depo, katerega stojnico so krasile torbe iz recikliranega jeansa; ročna dela Male ustvarjalnice ter emajlirane skodelice in džezve z ljubkimi motivi, ki jih je na ogled postavil Cuckoo cups. Pritegnila je tudi stojnica z razstavljenimi kavnimi mlinčki, katerih najstarejši segajo v leto 1840, ko jih je še pred jeklenimi konjički izdelovalo podjetje Peugeot. Med živahnim ogledovanjem stojnic in srkanjem dobre kave je za lačne prvovrstno poskrbel Rocky’s in dodobra nasitil s cheeseburgerjem, ki ga je postregla simpatična in vedno nasmejana Zala Osterc; piko na i pa so dodale še palačinke s kavo ali čokolado ter nekaj stojnic s piškoti ali kavnimi sladicami. Med njimi je s ponudbo navdušila gostilna Bajc, katere slaščice je navdahnil nihče drug kot Ivan Cankar, še najbolj okusni pa so bili Cankarjevi brki. Dopoldne je bilo ob lepemu sončnemu vremenu vzdušje zelo prijetno, ljudje nasmejani, veliko se jih je posedlo kar na travo v prijetno senco dreves, otroci pa so medtem svojo kreativnost lahko izražali na delavnicah risanja s kavo in ustvarjanja s kavnimi zrni; popoldne pa je slabše vreme obiskovalce pregnalo pod streho Cankarjevega doma, kjer jih Brencl banda s svojim koncertom ni pustila ravnodušnih. Ne glede na slabo vreme je festival kave na Vrhniki ohranil svojo noto, ki iz leta v leto pritegne večjo množico obiskovalcev ter tudi ponudnikov omamno dišeče kave. Vidimo se torej znova prihodnje leto!

Oglejte si tudi