Na Univerzi za tretje življenjsko obdobje ponosno napovedujemo zadnjo delavnico tega študijskega leta z naslovom "Cvetlice iz domačega vrta na jedilni mizi". V mesecu maju naši vrtovi zasijejo v razkošju različnih cvetličnih barv in oblik, ki vabijo, da se med njimi sprehodimo ter se prepustimo vsem čutom: vidu, vonju, tipu in tudi okusu. Gre za pravi cvetlični wellness, ki nas lahko navduši. Ste se kdaj vprašali, ali je cvetje z našega vrta več kot le dekoracija ali omamno dišeč dodatek v našem domu? Ste vedeli, da mnoge okrasne rastline niso le lepe na pogled, temveč so tudi užitne in se lahko brez pomislekov vključijo v kulinariko?

Na tej  delavnici vam bo svoje znanje in izkušnje delila Ksenija Novak Gere, diplomirana inženirka agronomije, ki je v celoti posvečena življenju z naravo. Kot priznana zeliščna strokovnjakinja, ljubiteljica naravnega vrtnarjenja, čebelarka in izdelovalka zelene kozmetike, Ksenija združuje bogastvo znanja in prakse, ki nam bo omogočilo, da cvetove iz našega vrta uporabimo tudi v kuhinji. Skupaj bomo odkrivali, katere rastline so primerne za uživanje, kako jih prepoznati, pripraviti za različne jedi ter kako lahko s cvetlicami iz domačega vrta obogatimo svojo prehrano.

Vabimo vas, da se nam pridružite na tej navdihujoči delavnici, kjer boste poleg pridobivanja znanja tudi praktično preizkusili uporabo cvetlic v kulinariki. Udeleženci boste imeli priložnost iz prve roke spoznati, kako lahko cvetje iz domačega vrta dvigne vaše kuharske veščine na povsem novo raven in vašim jedem dodate poseben čar. 

Delavnica bo potekala v četrtek, 9. 5. 2024, ob 17.00 v Grabeljškovi dvorani, ki se nahaja v prostorih Cankarjeve knjižnice Vrhnika. Predhodna prijava ni potrebna. 

Dr. Katica Pevec Semec, članica Upravnega odbora U3ŽO Vrhnika.