Zaradi tega z veseljem zapišemo, da je član društva neumorni kletar društvenega vina Miran Kovač v mesecu januarju izvedel praktični prikaz filtracije in stekleničenja vin. Na preprost, razumljiv, a strokoven način je skoraj 70 udeležencem v Vrtnarstvu Krašovec v Arclinu prikazal mnoge skrivnosti dela v kleti. Mlademu vinogradniku čestitamo in se mu iskreno zahvaljujemo!

Tudi trta – ponos društva – je obrezana. Pod vodstvom Romana Štabuca so jo (na kordon) obrezali Mirko Krašovec (predsednik društva), Franc Dajčman (viničar) in Branko Petre (župan in seveda skrbnik trte). Uspeh njihovega dela bomo ob prisotnosti vinske kraljice Slovenije, Sandre Vučko iz Ljutomera, ocenili 26. septembra 2015 na vinski trgatvi.

Šestdeset prisotnih vinogradnikov je v svoj vinograd v Male Dole povabila družina Pohajač. Predavatelj Roman Štabuc je kot že tolikokrat do zdaj na svoj (tudi šegavi) način prikazal zimsko rez; poudarek je bil na novostih (skoraj neverjetno je, kako stroka napreduje). Družina Pohajač v lepo urejenem vinogradu obdeluje trto sort: chardonnay, sauvignon, renski rizling in traminec. Na izjemno strmem delu vinograda so ohranili trto svojih prednikov iz sort: ranfol, javor, portugalka, peček, gutedel, kozji ziz itd. Gospodar pravi, da so bile vrste včasih daljše kot 100 metrov. Trta je vzorno gojena na kolih in daje reden pridelek.

Klet oz. zidanica je preprosta, a lepo ohranjena. Kot del kulturne dediščine je še toliko dragocenejša. V kleti z lesenim stropom hranijo lesene sode, sodčke, škafe, »lakonce« … Na drugi strani najdemo pridih današnjega časa – jeklene cisterne. Lepo izdelana preša iz leta 1938 krasi zgornji del. Vidi se, da so tu doma prijazni, preprosti in prizadevni ljudje.

Obiskovalce je pričakala še bogato obložena miza, manjkalo ni niti najboljše vino iz gospodarjeve kleti. Nato pa je bil čas za vrnitev v dolino. Družini Pohajač se ob tej priložnosti najlepše zahvaljujemo za izkazano gostoljubje!

Pavle Leskovar

Foto: Jure Vovk