Pot, dolga 20 let

Ob osnovnih strokovnih ciljih novoustanovljenega društva so se, v želji pridelati kakovostno grozdje in iz njega pridobiti vrhunsko vino, v društvu skozi leta pojavljale vedno nove ideje. Leta 2005 so posadili potomko najstarejše trte z Lenta, 2009 pridelali vino Vojničan, pripravili svečano trgatev potomke, krst mošta na dan sv. Martina, blagoslov vina in zahvale za dobro letino v cerkvi sv. Tomaža, praznike vina, salam in kruha. Strokovna srečanja in izobraževanja so v društvu stalnica: prikaz rezi trte, zelena dela v vinogradu, predavanja pred trgatvijo, delovne pokušine mladega vina, ocenjevanje vin, pravilna uporaba škropiv ter vedno in povsod varovanje narave. Pozorni so na spremembe v dognanjih stroke, v vinogradu in v kleti, z njimi seznanjajo člane. Vinogradniki morajo pri vzgoji trte upoštevati podnebne spremembe in se vsak dan v letu prilagajati vremenu. Člani se družijo tudi na številnih drugih dogodkih v društvu in v kraju. Organizirajo ekskurzije, kjer se spoznavajo z drugimi dobrimi praksami.

Njihova samozavest upravičeno raste, saj so člani uspešni na prerezu letnika vinorodne dežele Podravje, kjer se s svojimi vzorci uvrščajo v sam vrh najboljših pridelkov iz vinskih kleti in vinogradov. Mirko Krašovec je uspešno sodeloval na mednarodnem ocenjevanju vin sejma AGRA in dosegel več zlatih medalj. Vojniške vinogradnike rade obiščejo vinske kraljice, ki promovirajo kulturo pitja vin. V kleteh vinarjev znajo pridelati predikatna vina vse do suhega jagodnega izbora, penine, 2015 tudi penino potomke. Sekcija salamarjev vsako leto od ustanovitve organizira ocenjevanje salam, v zadnjem obdobju tudi špehovk.

Praznik vina, salam in kruha

V društvu imajo vino, slame in kruh, za katerega poskrbijo vinogradnice, velik pomen. Na prireditvi pod tem imenom podelijo zaslužena priznanja vinarjem in salamarjem, dosežena na ocenjevanju. Na praznovanju 20. obletnice društva so se zahvalili tudi prizadevnim članom in podpornikom društva. Letos je bilo posebej svečano, saj se je po dolgih letih iz predsedniškega mesta umaknil Mirko Krašovec in postal častni predsednik. Mirko ostaja v društvu kot častni predsednik, ki bo tudi v prihodnje soustvarjal, pomagal s svojimi izkušnjami in zlasti z najlepšim vzgledom, da le delo daje dobre rezultate. Na predsedniškem mestu ga je zamenjal Miran Kovač, ki želi, da se društvo razvija naprej, raste v kakovosti in zadovoljstvu vseh članov. Prepričan je, da s skupnimi močmi to društvo zmore še veliko več.

Podatki so povzeti po govoru predsednika Mirana Kovača.

Tekst in foto: Lea Sreš