Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za nedelja, 21.10.2018

delno oblačno
Danes bo spremenljivo do pretežno oblačno in ponekod po nižinah sprva megleno. V notranjosti Slovenije se bodo občasno pojavljale manjše padavine, deloma plohe. Zapihal bo severni do severovzhodni veter, na Primorskem šibka do zmerna burja. Najvišje dnevne temperature bodo od 10 do 14, na Primorskem do 18 °C.
9°C | 14°C
ponedeljek, 20.10.2018
6°C | 19°C
torek, 22.10.2018
4°C | 15°C
sreda, 23.10.2018
4°C | 16°C
četrtek, 24.10.2018
5°C | 17°C
Opozorila
Nedelja, 21.10.2018 ob 6h
Dodatnega opozorila ni.
9°C
14°C
delno oblačno
Nahajaš se tukaj: Novice Gospodarstvo Kmetijstvo

Delovna pokušina vin letnika 2016


KMETIJSTVO

| |
19.12.2016      19:23
A A

Delovna pokušina vin letnika 2016



Deli:

Vojniški vinogradniki so 13. decembra 2016 organizirali že X. delovno pokušino vin. Dan prej je delovna skupina (člani upravnega odbora) sprejemala vzorce v društveni kleti, letos le 80. Pri vsakem so izmerili količino ostanka sladkorja (suhe snovi), kislino in prosto žveplo.

 

Naslednji dan je strokovna mentorica, ga. Tadeja Vodovnik Plevnik, podala strokovno oceno o vsakem prinesenem vzorcu. Končno oceno je povzel predsednik društva, g. Mirko Krašovec. Prevladujoča bela vina so se izkazala za nadpovprečno dobra, saj ni bilo zaznati večjih napak pri kletarjenju, le nekaj težav pri visokem ali nizkem prostem žveplu. Popolnoma drugačna slika je bila pri rdečih vinih, ki še naprej povzročajo težave z raznimi bekserji, etil acetati ali žveplom. Seveda je ga. Tadeja Vodovnik Plevnik podala tudi smernice za odpravo napak. Vsa priporočila so vinogradniki dobili napisana na degustacijskem listu in so jih osebno prevzeli ali jih prejeli po pošti. Letošnje delovne pokušine se je udeležilo med 20 do 25 vinogradnikov, ki so z zanimanjem pokušali in poslušali napotke.

 

Za vse tiste, ki pa še želijo izpiliti znanje o kletarjenju, je na voljo Kletarski tečaj na KGZ Maribor, z začetkom 9. januarja 2017, in začetni tečaj FFS, 20. februarja 2017, ki ga organizira Celjski KGZ (prijave g. Mitja Dimec).

 

Roman Gračner
Foto:




0 (Bodi prvi!)
Oceni članek

Povezani članki
NE ZAMUDI VEČ NOBENE POMEMBNE NOVICE ALI DOGODKA IZ TVOJEGA KRAJA! x
Naroči se na brezplačno tedensko e-izdajo in bodi na tekočem o dogajanju v tvoji občini Vojnik!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!


Ogledalo
Številka: 120
Izšla: 21.09.2018
Poglej Pdf
Koledar dogodkov Preglej vse
Oktober 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
22.10.2018 | Ostalo
Pravljično ustvarjalna urica
23.10.201 | Ostalo
Izlet po Kozjanskem
24.10.2018 | Šport
Članska košarkarska tekma
25.10.2018 | Tečaji in delavnice
Delavnica - Obdelava digitalnih fotografij 2. del
26.10.2018 | Tečaji in delavnice
Brezplačna delavnica Priprava na starševstvo
27.10.201 | Šport
Izlet Ušesa Istre
30.10.2018 | Tečaji in delavnice
Repair cafe - kavarniška popravljalnica z mojstri
21.10.201 | Občinski dogodki
Razstava Odkrivanje kulturne dediščine v ogledalu preteklosti
21.10.2018 | Kultura
Zapojmo po domače, koncert
22.10.2018 | Ostalo
Pravljično ustvarjalna urica
23.10.201 | Ostalo
Izlet po Kozjanskem
24.10.2018 | Šport
Članska košarkarska tekma

Bodite prvi pri oddaji mnenja.