Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za petek, 27.04.2018

pretežno oblačno
Zvečer in ponoči bo ob morju suho vreme. Drugod bodo sprva krajevne padavine, deloma plohe in na jugu posamezne nevihte. Do jutra bodo padavine povsod ponehale. Na Primorskem bo ponoči pihala šibka do zmerna burja. Najnižje jutranje temperature bodo od 6 do 10, na Primorskem okoli 13 °C.
8°C | 20°C
sobota, 26.04.2018
11°C | 21°C
nedelja, 28.04.2018
7°C | 27°C
ponedeljek, 29.04.2018
10°C | 26°C
torek, 30.04.2018
10°C | 22°C
Opozorila
Četrtek, 26.4.2018 ob 18h
Dodatnega opozorila ni.
8°C
20°C
pretežno oblačno
Nahajaš se tukaj: Novice Gospodarstvo Kmetijstvo

Delovna pokušina vin letnika 2016


KMETIJSTVO

| |
19.12.2016      19:23
A A

Delovna pokušina vin letnika 2016



Deli:

Vojniški vinogradniki so 13. decembra 2016 organizirali že X. delovno pokušino vin. Dan prej je delovna skupina (člani upravnega odbora) sprejemala vzorce v društveni kleti, letos le 80. Pri vsakem so izmerili količino ostanka sladkorja (suhe snovi), kislino in prosto žveplo.

 

Naslednji dan je strokovna mentorica, ga. Tadeja Vodovnik Plevnik, podala strokovno oceno o vsakem prinesenem vzorcu. Končno oceno je povzel predsednik društva, g. Mirko Krašovec. Prevladujoča bela vina so se izkazala za nadpovprečno dobra, saj ni bilo zaznati večjih napak pri kletarjenju, le nekaj težav pri visokem ali nizkem prostem žveplu. Popolnoma drugačna slika je bila pri rdečih vinih, ki še naprej povzročajo težave z raznimi bekserji, etil acetati ali žveplom. Seveda je ga. Tadeja Vodovnik Plevnik podala tudi smernice za odpravo napak. Vsa priporočila so vinogradniki dobili napisana na degustacijskem listu in so jih osebno prevzeli ali jih prejeli po pošti. Letošnje delovne pokušine se je udeležilo med 20 do 25 vinogradnikov, ki so z zanimanjem pokušali in poslušali napotke.

 

Za vse tiste, ki pa še želijo izpiliti znanje o kletarjenju, je na voljo Kletarski tečaj na KGZ Maribor, z začetkom 9. januarja 2017, in začetni tečaj FFS, 20. februarja 2017, ki ga organizira Celjski KGZ (prijave g. Mitja Dimec).

 

Roman Gračner
Foto:




0 (Bodi prvi!)
Oceni članek

Povezani članki
NE ZAMUDI VEČ NOBENE POMEMBNE NOVICE ALI DOGODKA IZ TVOJEGA KRAJA! x
Naroči se na brezplačno tedensko e-izdajo in bodi na tekočem o dogajanju v tvoji občini Vojnik!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!


Ogledalo
Številka: 118
Izšla: 01.03.2018
Poglej Pdf
Koledar dogodkov Preglej vse
April 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6
27.04.2018
Danes ni dogodkov.
30.04.2018 | Družabni dogodki
Kresovanje
01.05.201 | Družabni dogodki
Prvomajska budnica
04.05.2018 | Družabni dogodki
Florjanova maša v Novi Cerkvi
04.05.2018 | Kultura
Srečanje pevskih zborov občin Vojnik in Dobrna
30.04.2018 | Družabni dogodki
Kresovanje
01.05.201 | Družabni dogodki
Prvomajska budnica
04.05.2018 | Družabni dogodki
Florjanova maša v Novi Cerkvi
04.05.2018 | Kultura
Srečanje pevskih zborov občin Vojnik in Dobrna
06.05.201 | Šport
Tradicionalni pohod na Kunigundo

Bodite prvi pri oddaji mnenja.