V društvu imamo že nekaj let destilacijski kotel, s katerim destiliramo - kuhamo razna zelišča, med drugim tudi sivko. Ker pa znanja o tem ni nikoli preveč, smo obiskali tudi izkušenega eko kmeta, ki se ukvarja s pridelavo in predelavo naravnih eko zelišč ter eko čebelarstvom. Ima tudi večji nasad drena. 

Na tej kmetiji smo najprej poželi sivko, nato pa spremljali celotni postopek destilacije. Končna izdelka sta bila eterično olje iz sivke in hidrolat.

Med prisotnimi so bili tudi čebelarji, ki so imeli kar nekaj vprašanj, kako vzgajati čebele brez kemikalij, oziroma pridelati ekološki med. 

S pridobljenim znanjem na tej delavnici smo se zadovoljni vrnili domov.

Besedilo in foto: Anica Maraž