Dr. Kotek je znanstveni svetnik, vodja Otto Wichterle centra polimernih materialov in tehnologij ter namestnik direktorja zavoda. Doktoriral je v letu 1998 z naslovom disertacije »Interrelations between Structural Hierarchy and Mechanical Behaviour of Rubber-Modified Isotactic Polypropylene”. Njegovo raziskovalno področje obsega medsebojne povezave med strukturo in mehanskimi lastnostmi polimerov, njihovih mešanic in kompozitov. Raziskuje tudi mehaniko lomov ter reciklažo polimernih materialov.

Njegovo predavanje z naslovom "Tensile testing and dynamical mechanical analysis" je poleg teoretičnega dela zajemalo tudi praktične vaje na trgalnem stroju v Laboratoriju za polimere. Poleg študentov visoke šole so se predavanja udeležili tudi predstavniki slovenskih podjetij iz panoge.

Dr. Jíři Kotek na Visoki šoli za tehnologijo gostoval v okviru projekta Internacionalizacija Visoke šole za tehnologijo polimerov. Operacijo delno financira Evropska unija, in sicer iz Evropskega socialnega sklada, ter Ministrstvo za izobraževanje, znanost in šport. Operacija se izvaja v okviru Operativnega programa razvoja človeških virov za obdobje 2007-2013 razvojna prioriteta 3. »Razvoj človeških virov in vseživljenjskega učenja« prednostna usmeritev 3.3 »Kakovost, konkurenčnost in odzivnost visokega šolstva«.