Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za sobota, 22.07.2017

delno oblačno
Popoldne bo povečini sončno. Ponekod bo pihal jugozahodni veter. Najvišje dnevne temperature bodo od 29 do 35 stopinj C.
16°C | 32°C
nedelja, 23.07.2017
15°C | 29°C
ponedeljek, 24.07.2017
17°C | 24°C
torek, 25.07.2017
14°C | 20°C
sreda, 26.07.2017
11°C | 22°C
Opozorila
Sobota, 22.7.2017 ob 14h
Danes in jutri bo po nižinah sredi dneva in popoldne velika toplotna obremenitev.
16°C
32°C
delno oblačno
Nahajaš se tukaj: Novice Gospodarstvo Kmetijstvo

17. dan rejcev drobnice


KMETIJSTVO

| |
11.06.2013      12:00
A A

17. dan rejcev drobnice


Člani Društva rejcev drobnice Cekin, smo se v soboto zbrali na vsakoletnem strokovnem srečanju.


Deli:

 Letos smo za kraj srečanja izbrali Turistično kmetijo Lesjak, v Miklavžu pri Taboru. Naslov prvega predavanja je bil Predelava živil živalskega izvora, ki ga je predstavil Jože Zalar iz Višje šole za turizem Bled. Najprej je opisal,  kako so uporabni različni deli mesa jagnjetine. Sledil je praktičen prikaz finega razseka ter končne priprave različnih delov mesa pripravljenih za peko ter drugo uporabo. Vse več je povpraševanja po izdelkih iz mesa drobnice, ki so že pripravljeni takoj za uporabo. Irena Kos, specialistka za predelavo mesa na KGZS - Zavod Celje, nam je predstavila trženje in registracijo obratov za predelavo mesa. Na koncu je še Jakob Verk predstavil primer dobre prakse, saj se že nekaj let ukvarja s predelavo mesa, tudi drobnice. Udeleženci so si prislužili tudi malico, med dobrotami je bila tudi jagnjetina.

 

Rafko Novak




0 (Bodi prvi!)
Oceni članek

Povezani članki
NE ZAMUDI VEČ NOBENE POMEMBNE NOVICE ALI DOGODKA IZ TVOJEGA KRAJA! x
Naroči se na brezplačno tedensko e-izdajo in bodi na tekočem o dogajanju v tvoji občini Slovenj Gradec!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!


Virtualni asistent
Občinsko glasilo Slovenj Gradec
Številka: 52
Izšla: 25.04.2017
Poglej Pdf

Bodite prvi pri oddaji mnenja.