Na dan obletnice in otvoritve novih prostorov  Aktiva kmečkih žena Tržišče smo članice  v nedeljo 18.6. v svoji kuhinji pripravile Dan odprtih vrat. Medtem, ko smo v lanskem letu predstavile krompirjeve jedi,smo se  letos odločile,da ponudimo  jedi iz korenčka. Aktiv  se samooskrbuje  s posevki na manjši njivici, ki jo skozi leto   pridno in marljivo negujemo in skrbimo, da nam da čim večji pridelek. Poleg krompirja in korenčka  na njivi raste še čebula in česen. Vsako leto pa  posejemo še kakšno novo vrtnino.         

Že nekaj ur pred uradnim odprtjem so članice že kuhale in pekle nekatere jedi, da  so bile še  vroče in sveže pripravljene. Skozi priprta vrata  je prav lepo dišalo  iz kuhinje in z  omamnim vonjem že vabilo prve jutranje obiskovalce.  Predsednica Fani Borštnar jih je pozdravila za dobrodošlico, na kratko predstavila korenčkove jedi in jim zaželela slasten tek. Obiskovalci so bili nad raznolikostjo korenčkovih jedi navdušeni, saj  je korenje največkrat  le dodatek  v  govejih juhah,obarah ali enolončnicah. Tokrat pa so lahko  poskusili kar šestnajst različnih  jedi iz korenja: kremno  juho,štruklje, namaz, pogačo, tortico, piškote, korenčkovo potico, štrukeljčke  in rulade, mafine, korenčkov kruh,solato, itd.  Otrokom  je šla najbolj v slast sprotna peka korenčkovih  palačink, ki so jih namazali s korenčkovo marmelado. Za najmlajše  smo pripravile domači frutek, za žejo  pa natočile  še korenčkov sok z jabolki.  V kuhinjo in na pokušino  je prišla  med drugim  predsednica Društva kmetic Sevnica Majda Jazbec in nam čestitala za  domiselnost in izvirnost ter  za  okusne  in lepo pripravljene jedi.  Zaželela  nam je dobro in uspešno delo tudi v bodoče. S svojim obiskom nas je počastil  tudi podžupan Občine Sevnica  Janez Kukec, ki je bil prav tako navdušen nad izbiro  korenčkovih jedi in se zahvalil za  ves trud  in vnemo, ki  jo delimo tudi s krajani in občani. Dogodek »Dan odprtih vrat« postaja že tradicionalen, zato že razmišljamo  katere slastne jedi bodo v naslednjem letu znova zadišale iz naše kuhinje.                                                                                                                            

Fani Borštnar, Akž Tržišče