regijsko konferenco »Uveljavitev načela kratkih verig v sistemu javnega naročanja hrane in živil v javnih zavodih«,

ki bo v torek, 18.6.2013,  ob 9.00 uri  v Mladinskem centru Vrtojba, Ulica 9. septembra 72, Vrtojba, 5290 Šempeter pri Gorici.

Spoštovani,

Zaradi vse manjše samooskrbe in s tem večje odvisnosti od »uvožene« hrane, ki pogosto ne dosega minimalne kakovosti, vse bolj pridobiva na pomenu hrana pridelana v lokalnem okolju, ki ni obremenjena s prevoženimi kilometri in dolgotrajnim skladiščenjem. V prihodnje mora biti cilj nas vseh, zagotoviti javnim zavodom (šolam, vrtcem, domovom za ostarele, bolnišnicam) in tudi drugim ponudnikom prehrane, zdravo lokalno pridelano in proizvedeno hrano.

Zaradi navedenega, je Ministrstvo za kmetijstvo in okolje, v sodelovanju s sedmimi drugimi ministrstvi, pripravilo podlago in pogoje za uveljavitev »načel kratkih verig« pri oskrbi navedene populacije potrošnikov ter tudi drugih naročnikov javnega sektorja s hrano in živili.

Na regijski konferenci "Uveljavitev načela kratkih verig v sistemu javnega naročanja hrane in živil v javnih zavodih" bodo predstavljene smernice za naročanje hrane v javnih zavodih, zmožnosti dobave hrane in živil ter primeri dobrih praks z območij, kjer se že izvaja lokalna oskrba.