V starem mestnem jedru Lendave, med zgodovinskimi kulisami meščanskih hiš in ob vznožju slikovitih lendavskih vinogradov se že skoraj dve desetletji odvija največje tekmovanje v kuhanju bograča v Sloveniji. Prireditev, ki je načrtovana zadnjo avgustovsko soboto, je pravzaprav festival kulinarike, kjer se ob bograču, tradicionalni vinogradniški jedi, ki jo pripravljajo v kotličkih na Glavni ulici tekmujoče ekipe, zvrstijo tudi ostale domače dobrote.

 Najbolj prepoznavna jed Lendave, bograč, domuje v Lendavskih goricah. Legenda o bograču prihaja iz Madžarske. Nastal naj bi ob vsakoletnem srečanju pastirjev različne živine. Vsak pastir je prinesel na srečanje meso svoje živine in čebulo. Na koncu pastirskih iger so pastirji zakurili ogenj, dali vsak svoj kos mesa v kotel oz. posodo imenovano »bograč«, zalili z vinom iz svojih lesenih čutaric in tako dobili izvrstno mesno jed imenovano bograč golaž.

Lendava je od 26. avgusta 2011 razglašena za svetovno prestolnico bograča, od 14. februarja 2022 pa ponosna nosilka rekorda: največja skuhana in postrežena količina bograča 1801 kg, s čimer se je Lendava vpisala v prestižno knjigo rekordov Guinness World Records.

Bogračfest, 27. 8. 2022, staro mestno jedro Lendave

Razpis za tekmovalne ekipe

Program

Mestno jedro, Glavna ulica

09.00 – 12.00 Prevzem sestavin, urejanje tekmovališča

10.00 – 14.00 Masterchef Luka Novak kuha bograč

12.00 Uradni začetek kuhanja, ocenjevanje urejenosti tekmovališča

13.00-18.00 Kulturno zabavni program; glasbeno popoldne z Duom Halicanum

16.00 – 17.00 Predaja vzorcev za ocenjevanje

19.00 – Razglasitev rezultatov in podelitev plaket ter nagrad

Spremljevalni program ves dan

Kulinarika ponudnikov in društev na Bogračfestu, Mlinska ulica, Glavna ulica

Guinnessov bograč se predstavi, Mestna skupnost Lendava

Sladka ulica in otroški program: Art Vrtiljak, sklad Vrtca Lendava in ŠD Gibko, park Roža

»Selfie« kotiček in »foto box«, prizorišče Bogračfesta

Bograč trgovinica, prizorišče Bogračfesta

Krožna vožnja avtobusa na stolp Vinarium, nad cerkvijo

Vožnja z balonom, zelenica za TC Lendava

Prireditveni prostor Cubis

19.00 - Zabavni program s skupino D-Dur

22.00 – Koncert Tanje Žagar

vir:lendava-lendava.si