Turistično društvo Občine Polzela je v začetku meseca aprila organiziralo tradicionalno kuharsko delavnico z naslovom »Testenine rad jem«. Nabiranje kuharskih veščin in novih znanj nam je kot vedno omogočila Osnovna šola Polzela, za kar se jim iskreno zahvaljujemo.

Delavnico je vodila kuharska mojstrica Barbara Cokan Mraz, vodja kuhinje v Tekaškem centru Rogla. Naučili smo se, kako pripraviti raviole, njoke, lazanjo, idrijske žlikrofe in kanelone. Vse te testenine smo okušali z različnimi omakami in nadevi, tako da so se naše brbončice razvajale s široko paleto čudovitih okusov.

Znanja željnih kuharic in kuharjev nas je bilo dvanajst. Navdušeni nad našo mentorico smo se ji prisrčno zahvalili z željo, da se naslednje leto spet srečamo na kulinaričnem doživetju.

Jurij Matjaž