Gobarsko-mikološko društvo Polzela je izvedlo dvodnevno kuharsko delavnico z naslovom »Poslastica iz gozda« v gospodinjski učilnici Osnovne šole Polzela. Udeležilo se je je 28 članic in članov.

Delavnico sta kot vsakokrat kot uglašen tim vodila Franci in Marta Uratnik ter o njej povedala: »Z veseljem so vsi rezali in pražili razno zelenjavo in gobe ter mesili in valjali testo za domače čemaževe zvitke. Da, res je, uporabili smo že tudi čemaž in poleg zvitkov pripravili še okusno čemaževo juho. Seveda pa brez tradicionalne gobove juhe tudi ni šlo. Pocrkljali smo se še z govejim ragujem z gobami in polento kot prilogo, pa zloženko iz palačink, namazanih z gobami, špinačo, skuto, korenčkom. Nadaljevali smo z gobjo potico, skutino gibanico in za konec je sledila še sladica v kozarčku z gozdnimi sadeži. Mmm, bilo je resnično slastno. Seveda pa smo s temi dobrotami počastili tudi snažilke šole.

Vsi sodelujoči so odhajali s polnimi želodčki in prijetnimi vtisi. Obljubili smo si, da se naslednje leto ponovno zberemo na prijetni in poučni kuharski delavnici. Hvala Osnovni šoli Polzela za gostoljubje.«

Tone Tavčer