NAČRTOVANJE, VODENJE IN NADZIRANJE DELA V KUHINJI. PRIPRAVA NAJZAHTEVNEJŠIH JEDI, MENIJEV, UVAJANJE NOVITET V PREHRANI IN PRIPRAVI, SKRB ZA TEHNOLOŠKO POSODOBITEV. ORGANIZACIJA IN NADZOR NAROČANJA, PREVZEMANJA IN HRAMBE ŽIVIL. ODGOVORNOST ZA DROBNI INVENTAR IN OSNOVNA SREDSTVA TER SKRBI ZA NJIHOVO OBNOVO, SPREMLJANJE, UVAJANJE IN NADZOROVANJE IZVAJANJA VSEH ZAKONSKIH IN DRUGIH PREDPISOV S PODROČJA GOSTINSKE DEJAVNOSTI IN UKREPA V PRIMERU NEPRAVILNOSTI. SKRB ZA USTREZEN PRETOK INFORMACIJ, IZOBRAŽEVANJE, USPOSABLJANJE IN RAZVOJ SODELAVCEV. SPREMLJANJE ZADOVOLJSTVA GOSTOV IN REŠEVANJE REKLAMACIJ. IZVAJANJE DRUGIH NALOG IN OPRAVIL ZNOTRAJ DELOVNEGA PODROČJA SKLADNO Z DELOVNO USPOSOBLJENOSTJO, NAVODILI OZIROMA PO NALOGU NADREJENEGA.

Trajanje zaposlitve: določen čas, 12 mesecev

Delovni čas: 40 ur/teden

Urnik dela: dvoizmensko

Preizkusno delo: 3 mes.

Zahtevana izobrazba: srednja poklicna; Gostinstvo in turizem, šport, osebne storitve, podrobneje neopredeljeno

Delovne izkušnje: ni zahtevano

Zahtevano znanje jezikov: angleški jezik: razumevanje dobro, govorjenje dobro, pisanje dobro;italijanski jezik: razumevanje zadovoljivo, govorjenje zadovoljivo, pisanje zadovoljivo

Zahtevana računalniška znanja: urejevalniki besedil
- osnovno;delo s preglednicami
- osnovno

Kontakt za kandidata:
VALENTINA MIROCI
056955009
valentina.miroci@sava.si
Obala 2 , 6320 PORTOROŽ
- PORTOROSE

Način prijave kandidata: kandidati naj pošljejo vlogo po e-pošti

Ostalo: DELODAJALEC ŽELI TUDI NAPOTOVANJE KANDIDATOV IZ EVIDENC ZAVODA