Logo MojaObčina.si

Miren-Kostanjevica

JUTRI
5°C
-6°C
PON.
7°C
0°C
Deli
4848

DRUŠTVO ŽENA MIREN-OREHOVLJE V ODDAJI "DOBRO JUTRO"

.
Tudi naše društvo, ki je želelo predstaviti našo paradno vrtino "šparge" in
predvsem tipične stare jedi iz špargljev tudi z nekoliko modernejšim kulinaričnim pridihom.
Namen društva je bil tudi pokazati čiščenje in kuhanje tako belih kot zelenih špargljev ter tudi posebno napravo, s katero so na "ta pravo dolžino" odrezali šparglje, jih povezali z rafijo v svežnje  in pripravili za na trg.
O vsem tem in starih kuharskih repectih  iz našega okolja nas je seznanila  predstavnica kmečkih žena Adrijana
Plesničar .
Marljive roke kmečih žena so nam skuhale: špargljevo juho, polento s šparglji, kuhane šparglje,
okisane šparglje s polento, špargljev zavitek, šparge s pršutom in panceto, frtaljo. Predstavljene so bile tudi
šnite ter pehtranova in orehova potica.


 Gordana Vičič

Všečkaj objavo

Oceni objavo

Število glasov: 0

Oglejte si tudi

Komentarji

Za komentiranje se morate prijaviti.
Na ta prispevek še ni komentarjev. Bodi prvi!