Med bivanjem v Belgiji se je izobraževal v Arboretumu Kalmthout, sodeloval pri vzdrževanju in urejanju znanega parka na hortikulturnem posestvu Jelene de Belder - Kovačič. Na Češkem je oblikoval alpske vrtove in skalnjake v Pragi. Z Borutom Benedejčičem, v tujini najbolj prepoznavnim slovenskim oblikovalcem vrtov, je sooblikoval vrt, ki je leta 2009 na razstavi v Angliji prejel drugo najvišje priznanje, tri leta pozneje sta ponovno sodelovala, in sicer na najprestižnejši razstavi »Chelsea Flower Show« v Londonu. Na razstavi, za katero je Matic pripravil predlog okrasnih zelnatih trajnic in jih zanjo tudi vzgojil, je vrt zopet prejel drugo najvišje priznanje, pozlačeno medaljo.

Različna poznanstva so mu odprla poti v nekatere od najlepših kotičkov Evrope, kjer se je seznanil z njihovimi stvaritvami, delom in pogledi na vrtnarjenje. Leta 2015 pa ga je pot ponesla tudi v Himalajo, kjer je kot član mednarodne odprave proučeval tamkajšnjo floro.

Sicer pa ima Matic od leta 2009 v Ljubljani na Rudniku svojo specializirano vrtnarijo za vzgojo zelnatih trajnic ter dišavnic Trajnice Karniola, kjer večino rastlin vzgajajo na prostem, so prilagojene za slovenske podnebne razmere. Poleg tega svetuje vrtnarjem in načrtuje zasaditve javnih ter zasebnih vrtov. Kot odličnega predavatelja in praktika ga poznajo številni slovenski in tuji slušatelji.

Redno piše tudi članke za razne vrtnarske revije in časopise, poleg tega je napisal tudi tri strokovne knjige o trajnicah, kjer so opisane številne zanimive cvetlice, predvsem take, ki ne zahtevajo veliko dodatnega zalivanja (sredozemska klima), njihov opis in značilnosti. Ena izmed njegovih knjig je bila prevedena v francoščino, kar je botrovalo, da je bil povabljen v Francijo na atlantsko obalo, da tam uredi velik okrasni vrt.

Matic Sever je znan po svojem enciklopedičnem znanju o cvetlicah, kar je verjetno pripomoglo, da je leta 2016  postal glavni urednik vrtnarske revije Rože in vrt, še vedno pa posveča del svojega časa različnim predavanjem in organiizira izlete po Sloveniji.

»Obiskovanje evropskih vrtov, parkov in vrtnarskih razstav je moja stalnica, v moji domovini pa največ pozornosti namenjam izletom v naravo. Tja ne hodim le po sprostitev, pač pa predvsem zaradi iskanja navdihov v lepotah sožitja žive in nežive narave. Občudujem in se učim iz pestrega nabora kombinacij rastlin in ekoloških zahtev posameznih vrst.

Želim posredovati vse pridobljeno znanje in s tem prispevati k večjemu zanimanju za naravo in vrtnarstvo, oplemenititi splošno vrtno kulturo, ter s svojimi prizadevanji deliti veselje do življenja.«

Besedilo in foto: Tone Vidrgar