V našem okolju so najbolj problematične invazivne rastline japonski dresnik, barvilnica, zlata rozga, enoletna suholetnica in ambrozija. O teh rastlinah in tudi drugih smo izvedeli zelo veliko. Kako jih ločimo od drugih podobnih rastlin, kaj lahko iz njih naredimo v svoji kuhinji, kakšne hranilne vrednosti imajo in še več. Mogoče se sprašujete: »Zakaj bi sploh nabirali invazivne rastline«? In obstaja več razlogov, na primer invazivne rastline, ki izpodrivajo naše avtohtone vrste, je treba porabiti, imajo zdravilne učinkovine, z njimi pridobivamo nove okuse in arome. Seveda pa invazivnih rastlin ne moremo nabirati in uporabljati brez velike količine znanja. Katja Rebolj je seveda prava poznavalka in nam je za konec delavnice prinesla namaze in sirupe iz svoje shrambe. Tako smo lahko invazivne rastline tudi poskusili, si jih namazali na kruh in prav tako različne sirupe.

Če si zamudil delavnico in te ta tematika zanima, naj te ne skrbi, saj se že približuje tretja delavnica v sklopu projekta PosvojITVe. Projekt se izvaja v okviru intervencije LEADER – Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost in je sofinanciran iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja in Republike Slovenija. Projekt se osredotoča na vzpostavitev vzdržnega modela odstranjevanja invazivnih tujerodnih vrst s pomočjo lokalnih društev, organizacij in prebivalstva. Akcije se izvajajo na način, da skupina ljudi, društvo ali organizacija posvoji določeno rastišče in najmanj dvakrat na sezono odstrani invazivne tujerodne vrste. V skladu s projektom se organizirajo tudi delavnice, ki ozaveščajo o uporabi invazivnih tujerodnih vrst v zdravilne in kulinarične namene in pri izdelavi papirja. Cilj projekta je ozaveščanje ljudi o problematiki in spodbujanje k reševanju problema, dolgoročno varovanje narave in krepitev ekosistemskih funkcij.

Tretja delavnica bo potekala v sredo, 4. 2.,  ob 17. uri, v prostorih AIA – Mladinskega centra Mengeš, Slovenska cesta 28. Tokrat bomo spoznavali uporabnost invazivnih rastlin v zdravilne namene. Na delavnici bomo poslušali interaktivno predavanje, nato pa bomo znanje uporabili tudi v praksi. Lepo vabljeni, delavnica je namenjena vsem (otrokom, mladim, odraslim), ki jih tematika zanima. Na delavnico se lahko prijavite preko spletne ali Facebook strani AIA – Mladinskega centra Mengeš. Prijavite se čim prej, saj je število udeležencev omejeno.

Besedilo: Ema Smole