- SAMOSTOJNA PRIPRAVA JEDIL V SKLADU Z NORMATIVI IN STANDARDI V HOTELU
- SKRB ZA DNEVNE AKTIVNOSTI V KUHINJI
- SPREMLJANJE KULINARIČNIH TRENDOV V STROKI
- SKRB ZA RACIONALNO PORABO ŽIVIL
- SKRB ZA PRAVILNO SKLADIŠČENJE ŽIVIL
- SKRB ZA ČISTOČO IN HIGIENO V KUHINJI
- SKRB ZA VARSTVO PRI DELU IN UPORABO ZAŠČITNIH SREDSTEV
- SODELOVANJE Z DRUGIMI SLUŽBAMI IN ODDELKI V HOTELU
- SKRB IN ODGOVORNOST ZA STROKOVNOST DELA V KUHINJI
- SKRB ZA KVALITETO VSEH JEDI IN NADZOR NAD KVALITETO PRIPRAVE
- POZNAVANJE PRODAJNIH ARTIKLOV
- UPOŠTEVANJE RECEPTUR ZA »A LA CARTE«, PENZIONSKE OBROKE, POSEBNE DOGODKE, BIFEJE…

Trajanje zaposlitve: nedoločen čas

Delovni čas: 40 ur/teden

Preizkusno delo: 3 mes.

Zahtevana izobrazba: srednja poklicna

Alternativna izobrazba: višješolska (prejšnja), višja strokovna

Delovne izkušnje: 2 leti

Zahtevano znanje jezikov: angleški jezik: razumevanje dobro, govorjenje zadovoljivo, pisanje zadovoljivo;slovenski jezik: razumevanje tekoče, govorjenje tekoče, pisanje zelo dobro

Zahtevano vozniško dovoljenje: B

Zahtevana računalniška znanja: urejevalniki besedil
- osnovno;delo s preglednicami
- osnovno

Nacionalna poklicna kvalifikacija: Kuhar/kuharica pred gosti

Kontakt za kandidata:
NATALIJA ŠAHRAJ
030 600 482
natalija.sahraj@alpinia-group.si
Ukanc 132 , 4265 BOHINJSKO JEZERO

Način prijave kandidata: kandidati naj pošljejo vlogo po e-pošti