Logo MojaObčina.si

Bled

DANES
19°C
3°C
JUTRI
22°C
5°C

Prgarski dan

Deli

Otroške delavnice, kulturni program, degustacija prgarskih dobrot.

Turistično društvo in Kulturno-umetniškodruštvo Zasip v mesecu novembru vabita vse ljubitelje kulture in kulinarike nacikel prireditev ob Prgarskem dnevu. Skupni imenovalec raznovrstnih dogodkov bopokušina jedi iz prge, ki jo pripravljajo gospodinje pod vodstvom Bojane Pipan.

Prgarija kot skupni projekt Turističnega inKulturno-umetniškega društva Zasip želi ustvariti in graditi na prehranski terkulturni dediščini vasi Zasip. Od začetka projekta minevajo štiri leta. V temčasu smo vsako leto organizirali Prgarski dan, številne prgarske dobrote smopostregli domačim in tujim gostom, sodelovanje pa smo razširili tudi v sosednjevasi Kašarije (vasi pod Stolom) in Kraparijo (Podhom). Najbolj pomemben mejnikje bil sigurno izid knjižice kuharskih receptov z naslovom Dobrote iz Prgarije.Priznanje za knjižico je v predgovoru izrazil tudi priznan slovenski etnolog,dr. Janez Bogataj, saj delo po njegovem mnenju "predstavlja šolskiprimer, kako lahko gradimo sodobno kulinarično razpoznavnost in istovetnostenega samega kraja, če nam le prehranska kulturna dediščina pomeniizhodišče za iskanje inovativnih, sodobnih rešitev."

Všečkaj objavo

Oglejte si tudi