Rodila se je davnega leta 1913 na Planini nad Ajdovščino, v družini z desetimi otroci. V času svojega otroštva in mladosti je službovala na več domačijah in si tako pridobila veliko življenjskih izkušen. Leta 1934 je sklenila zakon s Francetom Poljšakom. Rodilo se jima je 6 otrok, ki so razveselili s 13 vnuki, ti pa s 22 pravnuki. Danes ima Viktorija že 11 prapravnukov.

Večino svojega življenja je preživela v svojem domačem kraju, zadnjih 18 let pa pri hčerah na obali, medtem ko zadnje leto Viktorija domuje v Obalnem domu upokojencev Koper. Ob tako častitljivem jubileju se je zbralo širše sorodstvo in z Viktorijo proslavilo 100-letnico svojega življenja.

aš