Ponedeljek, 13. maj 2024, ob 16.30, Pivnica Lajbah, Grudnovo nabrežje 15, Ljubljana

Domača pivovska revolucija je pred že pred desetletjem prevzela Slovenijo. Danes vodilne slovenske kraft pivovarne še intenzivneje razvijajo pivovarsko kulturo v naši državi. Teden kraft piva bo s serijo kakovostnih in izobraževalnih vsebin med 16. in 26. majem 2024 prvič povezal šest vodilnih slovenskih kraft pivovarn in ljubitelje njihovih čarobnih napitkov.

Podrobnosti bodo ustanovitelji, vizionarji in ambasadorji slovenskega pivovarstva predstavili v ponedeljek, 13. maja 2024, v pivnici Lajbah v Ljubljani.

Spoznali bomo zgodbe pivovarn in predanih posameznikov, ki stojijo za njimi. Osvetlili bomo pomembno vlogo kraft pivovarn v lokalni skupnosti, ki poskrbijo za povezovanje ljudi in ustvarjanje delovnih mest, ter poudarili pomembnost uporabe lokalnih sestavin in virov. Z nami bodo najaktivnejši predstavniki slovenskih kraft pivovarjev – Pivovarna Pelicon, Green Gold Brewery, Bevog, Maister Brewery, Reset Brewery in Tektonik.

Pivo že dolgo časa ni le pijača za osvežitev, temveč postaja tudi del visoke kulinarike. Širšo javnost želimo navdušiti nad to razširjeno dimenzijo piva in ustvariti zavedanje o dodani vrednosti slovenskega piva, ki je svoje mesto našlo tudi na menijih vrhunskih restavracij.

Teden kraft piva bo prijateljem in ljubiteljem njihovega čarobnega napitka omogočil spoznavanje z raznolikimi okusi kraft piva ter ponudil pristen stik z zagnanimi pivovarji, ki z ljubeznijo in trudom napolnijo vsako steklenico in pločevinko. Pivovarji bodo podrobneje predstavili svoj proizvodni proces in k izdelavi ter pokušini piva povabili radovedne obiskovalce. V tem času bodo odprli pop-up pokuševalnice, dogodke z živo glasbo ter povabili na številne izobraževalne dogodke in delavnice spajanja hrane in piva.

Kolesje bomo zagnali v četrtek, 16. maja z dnevom odprtih vrat v vseh omenjenih pivovarnah. Spoznali bomo najpomembnejše akterje domače kraft revolucije, njihove proizvodne procese, dobre prakse in odbite ideje, ki so plod izjemnega znanja in iskrene ljubezni do vsega pivovskega.

Druženje pivoljubcev od blizu in daleč bomo skupaj okronali na tradicionalnem Pivo & Burger Festu, ki bo potekal 25. in 26. maja na Pogačarjevem trgu v Ljubljani.