Izberi drugo občino
Nazadnje izbrane občine

Poišči občino

Registracija
Napoved za nedelja, 04.12.2016

delno oblačno
Danes in jutri bo v jugozahodni Sloveniji, občasno pa tudi v delu osrednje in južne Slovenije zmerno do pretežno oblačno. Drugod bo sončno z občasno zmerno oblačnostjo. Zjutraj bo ponekod po nižinah megla. Na Primorskem bo danes še pihala šibka burja. Najnižje jutranje temperature bodo od -5 do -1, na Primorskem okoli 3, najvišje dnevne od 3 do 7, na Primorskem do 11 stopinj C.
-2°C | 5°C
ponedeljek, 05.12.2016
1°C | 5°C
torek, 06.12.2016
0°C | 9°C
sreda, 07.12.2016
-3°C | 6°C
četrtek, 08.12.2016
-3°C | 5°C
Opozorila
Nedelja, 4.12.2016 ob 8h
Dodatnega opozorila ni.
-2°C
5°C
delno oblačno
Nahajaš se tukaj: Novice Občinske Promet

Kuharska delavnica: PRIPRAVA JEDI Z GOBAMI


PROMET, DRUŠTVA

| |
23.09.2016      8:18
A A

Kuharska delavnica: PRIPRAVA JEDI Z GOBAMI



Deli:

 

Udeleženci Medgeneracijskega središča so se tokrat zbrali na kuharski delavnici s Suzano Plut, ki nam je predstavila pripravo jedi z gobami. Suzana Plut je najprej na kratko predstavila nekatere sestavine, ki jih v naši kuhinji redkeje uporabljamo (kamutova moka, ghee maslo, pira v zrnju) ter njihove hranilne lastnosti. Nato smo se lotili kuhanja in pripravili naslednje jedi: gobov namaz, gobovo juho, piro z gobami in kamutove čapatije. Uporabili smo šampinjone, jurčke in šitake.

Vsi udeleženci kuharske delavnice so z veseljem sodelovali pri pripravi jedi, ki so jih na koncu tudi poskusili.

Vabljeni, da se nam pridružite na naslednji kuharski delavnici v oktobru.

 

PIRA Z GOBAMI

30 dag pire

25 dag šitak

20 dag jurčkov

1 rdeča čebula, 1 rdeča paprika, 1 por, čili

kokosova maščoba

suhi paradižniki (namočeni v vroči vodi 5 minut)

poper, žafran, groba paprika, curry, gorčična semena, koriander, bazilika, sol

 

Postopek:

Na kokosovi maščobi prepražimo čebulo in zelenjavo, dodamo gobe in ožete paradižnike ter prepražimo na manjšem ognju, da tekočina izpari. Dodamo začimbe ter primešamo kuhano piro. Na koncu potresemo z naribanim sirom.

 

GOBOV NAMAZ

250 g šampinjonov

1 rdeča čebula, česen

40 g palmine masti in ghee-ja (lahko samo maslo)

1 žlica paradižnikove mezge

1 žlica gostega jogurta

1 žlica majoneze

peteršilj, list žajblja, sol, poper

 

Postopek:

Na maščobi prepražimo drobno narezano čebulo, dodamo česen, gobe, sol, poper in vse skupaj pražimo na rahlem ognju. Nato dodamo še ostale sestavine in ohladimo. Namaz namažemo na popečene kruhke, čapatije ali toast.

 

 





Povezani članki
0 (Bodi prvi!)
Oceni članek
NE ZAMUDI VEČ NOBENE POMEMBNE NOVICE ALI DOGODKA IZ TVOJEGA KRAJA! x
Naroči se na brezplačno tedensko e-izdajo in bodi na tekočem o dogajanju v tvoji občini Dolenjske Toplice!

100 % skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odjavili se boste lahko kadarkoli!
Komentiraj novico

Za komentiranje morate biti prijavljeni. Še nimate uporabniškega imena in gesla? Registrirajte se!
Komentarji 0 komentarjev
Za ta prispevek še ni dodanih komentarjev. Bodi prvi!


Koledar dogodkov Preglej vse
December 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
04.12.2016
Danes ni dogodkov.
06.12.201 | Šport
LAŽJI DRUŠTVENI POHOD
06.12.2016 | Družabni dogodki
Otvoritev razstave Jurija Kobeta
10.12.201 | Turizem
Kmečka tržnica
11.12.2016 | Turizem
Večer ljudskega petja

Bodite prvi pri oddaji mnenja.