VALENTINOV MENI
APERITIV: cocktail jagodna margarita

Kraljeva solata z dimljenim lososom, kozjim sirom in konopljinimi semeni
Sivi pinot, suho, Zlati grič, Štajerska Slovenija
***
Pastinakova kremna juha s popečenim kruhom in peteršiljevim oljem
***
Valentinov žepek z jurčki in ajdovo kašo
Grahov pire
Žele rdeče pese
Viola čips
Rose, Zlati grič, Štajerska Slovenija
***
Goveji medaljon v ovoju pistacije in zelišč
Porto omaka
Skutina rezina
Špinačni kipnik s korenčkom
Drobtine korenja
Modra frankinja, suho, Emino, Štajerska Slovenija

ALI

Mariniran file lososa
Pire krompir z rožmarinom in olivnim oljem
Morska pena
Renski rizling, polsuho, Zlati grič, Štajerska Slovenija
***
Sacher torta z malinovim pirejem
Jagode
Pena bele in črne čokolade
Laški rizling, pozna trgatev, sladko, P&F, Štajerska Slovenija