Najprej so učenci olupili in naribali jabolka. Seveda so morali med delom žvižgati, saj drugače ne bi ostalo veliko. Medtem sva mentorici razvaljali in raztegnili testo, učenci pa so ga nadevali s skuto in kislo smetano, z naribanimi jabolki, mletimi orehi in lešniki, rozinami, s sladkorjem in cimetom. Sledilo je zavijanje največjega zavitka, nato pa samo še polaganje v pekač in v pečico.
Čakanje na jabolčni zavitek smo si popestrili z urejanjem kuharskih zapiskov, kamor si bodo učenci pridno shranjevali recepte. Med peko je prijetno zadišalo po vsej šoli in privabilo kar nekaj gostov, najbolj veseli pa smo bili ravnateljice Majde Pikl. Jabolčni zavitek je bil končno pečen. Posuli smo ga s sladkorjem in pojedli. Res je bil dober.




